Vad skulle hända med våra kroppar utan de viktiga näringsämnena? Kommer vi alla att kunna leva ett hälsosamt liv? Nej!. Näringsämnen, inklusive vitaminer, mineraler, fibrer och viktigast av alla kolhydrater, som är viktiga för att vår kropp ska växa och hålla sig i form. Dessa hjälper till att ge kroppen, den nödvändiga energin och styrkan för att utföra alla vitala funktioner. Så här vet vi om listan över de bästa kolhydraterna i Indien.
Även om kolhydrater får en dålig rap, är de viktiga för en hälsosam kroppsfunktion. Kolhydrater tränger in i kroppen och omvandlas till energi som hjälper vår kropp rätt kondition att utföra de dagliga rutinuppgifterna. Enligt yrkesverksamma är kolhydrater cirka 40 procent av de näringsämnen och kalorier som kroppen behöver varje dag, vilket gör det till ett av de viktigaste näringsämnena i listan.
Vad är kolhydrater?
Kolhydrater är också kända som sackarider är makromolekyler. De fyra klasserna är kolhydrater, proteiner, nukleotider och lipider. Kolhydrater är de näringsämnen som finns i överflöd. Kolhydrater har olika roller att spela i levande organismer, inklusive energitransport. De är också en primär del av växter och insekter. Derivaten av kolhydrater är inblandade i reproduktion, immunsystemet och blodproppar. Kolhydrater är kroppens främsta bränslekälla och hjälper vår hjärna att fungera korrekt. (1)
Typer av kolhydrater:
Det finns tre typer av kolhydrater Monosackarider, disackarider och polysackarider, som är indelade i två typer. Enkla kolhydrater och komplexa kolhydrater.
- Enkla kolhydrater: Monosackarider och disackarider är enkla kolhydrater. De är mestadels sockerarter som innehåller bara en eller två molekyler som ger en snabb energikälla. Men det finns en chans att vi snart kan känna oss hungriga igen. Några exempel inkluderar vitt bröd, socker och godis.
- Komplexa kolhydrater: Polysackarider är komplexa kolhydrater. Sockermolekyler i dessa näringsämnen finns i långa kedjor som hjälper dig att hålla mätt längre. Livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater förlorar inte fiberinnehållet vilket gör dem mer hälsosamma. Några exempel inkluderar frukt, grönsaker, baljväxter och fullkornspasta. (2)
Fördelar med kolhydrater:
Kolhydrater är en viktig energikälla för våra kroppar. Frukt-, grönsaks-, mejeri- och spannmålsgruppen innehåller alla kolhydrater rikligt. Livsmedel som innehåller sötningsmedel som godis, läsk och kakor innehåller också kolhydrater. Några av fördelarna med kolhydrater är:
- Många typer av forskning tyder på att kolhydrater främjar produktionen av serotonin, en bra kemikalie i hjärnan som ökar ditt humör. (3)
- Kolhydrater kan hjälpa till att förhindra viktökning och till och med främja viktminskning. Många kolhydrater har kostfiber, vilket är en osmält komplex kolhydrat. (4)
- Kolhydrater främjar god hjärthälsa. (5)
- De håller ditt minne skarpt
- Att äta en frukost gjord med komplexa kolhydrater, till exempel havregryn eller spannmål, före träning hjälper till att bränna fett.
Bästa kolhydratmatslistan i Indien:
Många av oss tror att kolhydrater betyder fett. Men de är en av de primära näringsämnena som krävs tillsammans med proteiner och fett. De är viktiga för ett hälsosamt liv och för att trivas. Här är en lista som ger dig en uppfattning om de 25 bästa kolhydraterna med höga halter av mineraler och vitaminer som kan ingå i kosten varje dag för att uppnå målen om perfekt hälsa.
1. Sockerbaserade spannmål:
Spannmål är lätt tillgängliga i varje stormarknad. Dessa livsmedel har stora mängder kolhydrater och innehåller en sockerbas. Spannmål är lättillgängliga, kommer i ett paket och är klara att äta; den omfattar också de som förökas som fullkorn. Den har 90-95 procent kolhydrater i många fall.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 73,8 gram
- DV% – 25%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan välja dessa spannmål om du har bråttom och behöver omedelbar energi som tillhandahåller frukost.
2. Fruktos & Strösocker:
Strösocker är ren sackaros eller kallas även bordsocker. Fruktos är sockerprincipen i frukter. Även om de är sockerarter, varierar hur vår kropp behandlar dem. Glukos och fruktos absorberas direkt i blodet och lagras som glykogen. Men sackaros måste först brytas ner och omvandlas till glukos eller lagras som fett. Alla sockermat är rika på kolhydrater.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 99,98 gram
- DV% – 33%
3. Torkad frukt:
Frukt vars vatteninnehåll avlägsnas genom torkning kallas torkad frukt. Under denna process krymper frukterna och lämnar en liten energität frukt. Russin är vanligast, inklusive dadlar, katrinplommon, fikon och aprikoser. Var och en av dessa torkade frukter har rätt mängd kolhydrater och förtjänar därför verkligen att vara en del av denna matlista. Cirka 70-80 procent av kolhydraterna finns i dem. De finns också i kanderad form för omedelbar konsumtion.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 66,58 gram
- DV% – 22%
Så här lägger du till din kost:
- Vi kan konsumera torkad frukt individuellt eller i form av en blandning.
4. Gummier och godis:
De hårda godisarna som finns på marknaden och gummier och geléer är bara en annan form av strösocker och därför 99,9 procent kolhydratrika livsmedel. Det finns många sorter på marknaden, som erbjuder olika smaker och attraktiva mönster. Barn och ibland vuxna blir också frestade att äta en eller två.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 98,9 gram
- DV% – 33%
Så här lägger du till din kost:
- Eftersom det finns lite eller inget näringsvärde i dem, är det bättre att undvika att äta dem regelbundet.
5. Cookies & Tårtor:
Var och en av oss har en eller två gånger bingat på kakor eller kakor, vem gör det inte? Både kakor och kakor är livsmedel som är helt rika på kolhydrater. Dessa livsmedel är älskade och äts av alla, både barn och vuxna. Med detta sagt måste vi vara medvetna om att dessa tillhör listan med tomma kalorier. Kakor och kakor är cirka 84 procent av kolhydraterna, och resten är fetter.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 55,4 gram
- DV% – 18%
Så här lägger du till din kost:
- Att äta kakor och kakor då och då påverkar inte din hälsa
6. kex & Potatis chips:
Potatischips och kex är mycket populära bland barn och vuxna. De finns på marknaden med olika ingredienser. De innehåller mycket kolhydrater och är mycket goda. I detta fall är dessa livsmedel bland de högsta i kolhydrater. Cirka 80-83 procent av detta näringsämne finns i potatischips och kex. Kolhydrater i kex varierar beroende på hur de bearbetas. Det är bäst att undvika att äta chips, kex och andra bearbetade, spannmålsbaserade mellanmål om du är på en lågkolhydratkost.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 33 gram
- DV% – 27%
7. Potatis:
Potatis är en stärkelsehaltig grönsak som har friska kolhydrater. De är rika på fibrer (när vi inkluderar huden), kalorifattiga och innehåller vitaminer och mineraler. Det är en annan bästa källa till kolhydrater tillsammans med proteiner. Ungefär 20-30 procent av kolhydraterna kommer från grönsaker i en eller annan form. Där å ena sidan pommes frites faller i större skala, bakad potatis har cirka 20-25 procent kolhydrater.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 21 gram
- DV% – 7%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan blanda potatismos eller skivor potatis med ägg, selleri och majonnäs för en god sallad.
8. sylt:
Sylt, även kallat fruktkonserver, eftersom det är en beredning av frukt, grönsaker och socker. Du kan förvara dem i glasburkar och masonburkar. Utvecklingen av sylt är från olika frukter, och några smakfulla val kan också tillagas med tomater eller squash. Alla sorters sylt har kolhydrater rikligt. Ju torrare de är och ju mindre vattnet är, desto mer kolhydrater finns i dem. Cirka 64-70 procent av kolhydraterna finns i sylt.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 69 gram
- DV% – 23%
Så här lägger du till din kost:
- Sylt kan ätas med bröd, rostat bröd beroende på val av mat.
9. Pizzor:
Pizza är en smaklig maträtt med ursprung i Italien. Den består av rund plattad vetebaserad deg med pålägg av varierande grönsaker, ost, bakad vid hög temperatur. Men vi indianer har en talang att lägga till vår stil eller tadka, genom att lägga till zingy smak och grönsaker som finns rikligt tillgängliga i Indien. Indisk pizza är en annan matkälla rik på kolhydrater. Tjockleken på pizzans skorpa avgör antalet kolhydrater den har. den kan variera mellan 25-30 procent och är därför en av de livsmedel som behöver nämnas här.
- Serveringsstorlek – 100 gram.
- Kolhydrater – 33 gram.
- DV% – 11%.
Så här lägger du till din kost:
- Även om det är en bra källa till kolhydrater, kan det vara hälsoproblem att äta pizza regelbundet.
10. Salladsdressingar:
Vem älskar att äta sallader? Många av oss gör ett ansikte med bara namnet på sallader. Men att klä salladerna gör skillnad. Oavsett om det är feta eller fetthaltiga salladsdressingar, använder de dem får våra sallader smak bättre och ger också nödvändiga näringsämnen. Den har cirka 32 procent kolhydrater vilket gör den till en riktigt förtjänt mat i denna guide. Det finns många olika salladsdressingar som kan innehålla mer eller mindre kolhydrater från den nämnda mängden.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 16 gram
- DV% – 5%
Så här lägger du till din kost:
- Förbered dressing i salladsskålen för maximal effekt, och du kan förbereda den med ingredienser hemma som ägg, citron, etc..
11. Läsk:
Många läskedrycker består av kolsyrat vatten, men drycker som fruktpunch är vanligtvis inte kolsyra. Den vanliga ingrediensen i läsk är socker, som heter fruktos, vilket anses vara tomma kalorier. Från en burk med vilken dryck som helst kan du få cirka 30 procent kolhydrater och det också som en tom kalori och utan andra näringsämnen eller friska ämnen i den. Läsk är av många slag, och för mycket av det har olika andra konsekvenser, tillsammans med att göra dig fet.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 13,3 gram
- DV% – 4%
12. Bananer:
Bananer är en av de frukter som är lättillgängliga livsmedel och är en bra källa till kolhydrater. De innehåller kolhydrater antingen i form av stärkelse eller socker. Bananer är rika på kalium, vitamin B6, vitamin C tillsammans med flera växtföreningar. De är en av de mest söta frukterna som du kan stöta på och tillgängliga över hela världen. Omogna bananer har pektin och resistent stärkelse, som hjälper matsmältningsprocessen.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 22,8 gram
- DV% – 8%
Så här lägger du till din kost:
- Gör en banansmoothie eller lägg bitar av denna frukt till din sallad. Ännu bättre äter två hela bananer till frukost.
13. Äpplen:
Rik på C -vitamin och antioxidanter, Apple är en av de utmärkta kolhydraterna. Cirka 21 gram kolhydrater finns i ett äpple, vilket gör det till en av de livsmedel som innehåller högst kolhydrater. Äpplen är också en bra källa till fibrer och vitaminer. Dessa är populära frukter med en söt smak och en distinkt krispig konsistens. Att äta äpplen förbättrar blodsockerkontrollen och minskar risken för hjärtsjukdomar.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 14 gram
- DV% – 4%
Så här lägger du till din kost:
- Som man säger, ett äpple om dagen håller läkaren borta. Plocka upp ett äpple till frukost eller lägg i skivor i havregryn eller flingor.
14. Stärkelsehaltiga grönsaker:
Stärkelsehaltiga grönsaker, som namnet antyder, är fulla av stärkelse. Börjar från ärtor till squash och till och med majs har cirka 30 gram kolhydrater på bara en kopp. Detta gör någon av måltiderna fulla av kolhydrater om du överväger att ha 1-2 koppar av två av dem varje dag. Den goda idén är att hålla sig till grönsaker som broccoli eller någon annan grön grönsak som är fri från stärkelse och därmed ett hälsosammare substitut med vitaminer och mineraler som en dubbel fördel.
- Serveringsstorlek – 90 gram
- Kolhydrater – 23 gram
- DV% – 20%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan lägga till stärkelsehaltiga grönsaker som majs eller potatis till sallader i en begränsad mängd.
15. Fullkorn:
Kolhydrater är viktiga och förknippade med rätt typ av viktökning. Fullkorn passar bäst i den kategorin. De komplexa kolhydrater som varje spannmål innehåller är så höga som det blir och de har en övergripande hälsa. Några av kornen som är rika på kolhydrater är ris, vete, korn, majs och bovete. De har andra fördelaktiga näringsämnen. De flesta av dem har cirka 38 mg kolhydrater för varje 100 gram. Fullkorn har också fiber, vilket främjar god tarmrörelse och därmed övergripande viktkontroll. Kornen kan sjukdomar som feber och kyla, precis som andra grönsaker och frukter. Endospermen för varje spannmål är känd för att innehålla flest kolhydrater och bör därför tas i små mängder per dag.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 43 gram
- DV% – 14%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan göra smaskiga och friska pannkakor med fullkornsmjöl.
16. Grapefrukt:
Det är en populär kolhydratrik mat och har fastställts att den tillhör citrusfamiljen och därmed rik på vitamin C. Men den har också kostfibrer och kolhydrater, som fungerar som den primära energikällan. De enklaste kolhydraterna fruktos och glukos spelar en viktig roll i frukten. Var 100 gram frukt innehåller cirka 18,5 gram kolhydrat. Den har också flera vitaminer, mineraler och växtföreningar som hjälper till i flera kroppsfunktioner.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 11 gram
- DV% – 3%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan göra ett nytt glas juice eller några skivor till din morgonfrukost.
17. Bär:
Bär är en av de bästa källorna till antioxidanter. Men deras hälsofördelar är inte helt begränsade till det. Förutom att de är söta och saftiga hjälper de också till med att stabilisera dina kolhydratnivåer. När du talar numeriskt innehåller varje skål björnbär cirka 14 gram kolhydrat. Å andra sidan skryter jordgubbar med 12 gram av samma glukos. Blåbär når ut för ett högre antal och står högt med 21 gram kolhydrat per kopp. Bär innehåller också anthocyanin, en antioxidant som är ansvarig för att minska cancercellerna i kroppen. Fördelarna med bär är just det som får de flesta läkare att lita på de små underverken för nästan varje svaghet som är förknippad med sjukdomen. Din kropp drar in sin mekanism för skydd mot infektioner när du tar i en handfull av de bästa bären. Behöver vi säga mer?
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 14 gram
- DV% – 4%
Så här lägger du till din kost:
- Ät en näve, eller så kan du till och med lägga dem till din yoghurt
18. Bröd:
Näring av bröd varierar beroende på vilken typ vi använder. Fullkornsbröd är också ett hälsosamt och smart val. Å ena sidan har vitt bröd höga halter kolhydrater, till och med en skiva mångkornigt bröd har cirka 20 gram av detta näringsämne, vilket gör det till en av de livsmedel som förtjänar att nämnas här. Brödintaget bör minskas tång; fruktträdets bladomslag är ett hälsosamt substitut för detta.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 49 gram
- DV% – 16%
Så här lägger du till din kost:
- Gör en rostat bröd för en snabb frukost eller en grönsaksmacka med färska strimlade grönsaker.
19. Vattenmelon:
Vattenmelon är mestadels fettfri. Många näringsämnen i denna frukt finns i form av vätskor, vilket hjälper till att förhindra uttorkning. Vattenmelon är mat med högt kolhydratinnehåll, med ett innehåll av 5,5 gram glukos per 100 gram portion. Och även om den har ett högt glykemiskt index på 72, är deras belastning mindre. Detta betyder att vattenmeloner är rätt för diabetespatienter också, även om för mycket av frukten kan visa sig vara skadlig för dem.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 8 gram
- DV% – 2%
Så här lägger du till din kost:
- En kopp nyskuren vattenmelon är bra när som helst på dagen.
20. Sötpotatis:
Medan kolhydrater är viktiga som näringsämnen för din kropp, har den en viktigare roll att spela när det gäller att bygga dina muskler. Det tonar inte bara din kropp, det gör också din mat godare. Det enda problemet här är potatis och ris ger dig mer kalorier än du förlorar i träningsprocessen. En hälsosam byte och det mer praktiska alternativet är sötpotatis. De är fulla av vitaminer och hjälper dig att hålla dig mätt längre och bibehålla dina sockernivåer i blodet. Det kan ladda upp dig med 240 kalorier per portion, men det är verkligen mindre om det jämförs med sina kamrater- den vanliga potatisen och kexen.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 23,2 gram
- DV% – 8%
Så här lägger du till din kost:
- Kokt sötpotatis klarar det, eller så kan vi baka kilar med sötpotatis.
21. Pasta:
Pasta är kanske inte så stor på andra näringsämnen, men är verkligen hög när det gäller kolhydrater. Pasta är inte ett hälsosamt alternativ och bör bara lita på när du behöver gå upp i vikt med kort varsel. Att använda quinoapasta istället för den vanliga vita pastan är ett bättre alternativ, precis som att byta till vetepasta från semolina pasta är ett klokt val. Varje skål med spaghetti kan låta din kropp få upp cirka 97 gram kolhydrater. Förutom det är fullkornspasta lika rik på järn och vitamin B, vilket ger mer vikt till listan över fördelar och näringsvärden.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 25 gram
- DV% – 8%
22. Majsirap:
Majsirap är en av de billigaste kolhydraterna. Den har ett högt innehåll av kolhydrater och är inte det klokaste alternativet för din hälsa. Det är associerat med livsmedelsprodukter med mycket socker och mättat fett. Det är ett billigare alternativ till bet- och rörsocker. Vi kan mest hitta det i bearbetade livsmedel, och det kan öka både din vikt och ditt sug efter socker. Det är också högt i kalorier och därför bäst att undvika på det hela taget förutom då och då.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 78 gram
- DV% – 26%
23. Såser:
Vissa livsmedel rika på kolhydrater ger lite eller ingen näring alls. Förrätter finns i listan där de lägger till stora mängder fett och kolhydrater i våra kroppar. Såser ger mest smak åt våra rätter och måste konsumeras i färre antal. Eftersom att äta mycket kan orsaka problem i vår kropp. Lönnsirap, ketchup, pesto, tomatpuré, bbq -sås är några exempel på såser som är rika på kolhydrater.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 1,8 gram
- DV% – 0%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan lägga till såser för att förbereda pasta, eller tillsätt några grönsaker, ris med såsen för en god risblandning.
24. Pickles:
Pickles är en integrerad del av varje indiskt hushåll. Grönsaker tärnade och tillsatte mycket krydda och utsattes för solljus så att det inte finns något vatteninnehåll. Mango och lime pickles är de vanligaste. Fruktgurka är din bästa insats för att överleva överskott av olja och fett som absorberas av grönsaker. Även om det kanske inte är det mest generösa näringsämnet, har det fortfarande en anständig kolhydrat och kan ge dig den energi du behöver för att överleva dagen. Taget med andra livsmedel kan det också ge en god smak till en sallad för din mellanmålstid.
- Serveringsstorlek – 30 gram
- Kolhydrater – 3 gram
- DV% – 28%
25. Mjöl:
Mjöl är en del av alla våra liv i form av bröd, och det används också som en kritisk ingrediens för att steka kött och grönsaker. Antalet kolhydrater beror på vilken typ av mjöl som används. Fördelarna med mjöl är svåra att utmana, och därför måste det finnas i kolhydratlistan. En bra sak med pulver är att det är lågt i natrium, vilket hjälper till att hålla blodtrycket i schack och är också låg i totalt mättat fett, vilket förhindrar övervikt i viktökning och bristningar.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 79 gram
- DV% – 26%
Så här lägger du till din kost:
- Pannkakor med olika typer av mjöl kan vara mycket hälsosamma och näringsrika.
26. Quinoa:
Quinoa är en superfood med näringsämnen och konsumeras som liknande korn. Även om det äts som en skål med spannmål, kallas det pseudokorn eftersom det inte växer som vete, havre och ris. Den har en nötaktig smak, krispig konsistens och är glutenfri och kan därför konsumeras av personer som är känsliga för gluten eller vete. Det är rikligt med mineraler, som magnesium, kalium och fosfor.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 21,3 gram
- DV% – 7%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan lägga till den i din smoothie för att få den nötiga smaken. Barn älskar hemlagade energibarer med quinoa.
27. Havre:
Havre är friska och fyndiga fullkorn. Det finns många sorter tillgängliga som stålskuren, valsad och snabb havre. Oavsett vilken typ av havre du konsumerar regelbundet eller omedelbart, har alla livsmedel nästan samma mängd kolhydrater. Den har 27 gram kolhydrater tillsammans med 5 gram protein och 4 gram fiber. Dessa fullkorn är fördelaktiga för kardiovaskulär hälsa.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 12 gram
- DV% – 4%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan förbereda havre med varm mjölk eller kärnmjölk till frukost.
28. Rödbetor:
Rödbetor eller rödbetor är rotfrukter som har 8-10% kolhydrater, både råa eller kokta. Enkla sockerarter utgör upp till 70% kolhydrater i färska och 80% kolhydrater i kokta rödbetor. Fruktos i dessa grönsaker är en kortkedjig kolhydrat som kan orsaka obehagliga symptom eftersom den inte smälts ordentligt hos vissa människor. De är också rikliga i vitamin A, kalium, kalcium och folat. Rödbetor är fördelaktiga för hjärthälsan genom att tillhandahålla oorganiska nitrater.
- Serving Storlek – 100 gram
- Kolhydrater – 10 gram
- DV% – 3%
Så här lägger du till din kost:
- Ett glas färsk betesaft med frukost. Du kan lägga tärningar av dessa grönsaker i din sallad.
29. Apelsiner:
Sammansättningen av apelsiner är huvudsakligen kolhydrater och vatten med protein och fett i små mängder. Enkla sockerarter som fruktos, glukos och sackaros är viktiga komponenter i kolhydrater i apelsiner. Även om apelsiner är rika på sockerarter, har de ett lågt glykemiskt index (GI). De är också rikliga i vitamin C, vitamin B, kalium och fiber. De har flera hälsofördelar som hjärthälsa och förhindrar anemi
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 12 gram
- DV% – 4%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan lägga till lite tang till din frukost med denna näringstäta och kalorifattiga frukt i form av juice eller skivor frukt.
30. Njurbönor:
Kidneybönor är en mängd spannmål som huvudsakligen består av stärkelsehaltiga kolhydrater. De tillhör familjen baljväxter. De har långa kedjor av glukos som tar tid för matsmältningsprocessen, vilket orsakar en långsam ökning av blodsockret, vilket gör bönestärkelse till en kolhydrat med långsam frisättning. Kidneybönor är fördelaktiga för personer som har typ 2 -diabetes. De är också rikliga i vitaminer, mineraler, vissa växtföreningar och antioxidanter.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 60 gram
- DV% – 20%
Så här lägger du till din kost:
- Att lägga till kidneybönor till sallader är det rätta sättet. Du kan också baka tikkis med mindre olja.
31. Kikärter:
Kikärter kallas också garbanzobönor som tillhör familjen baljväxter. Det är en annan källa rik på kolhydrater som levererar de flesta kalorierna. En betydande del kolhydrater i kikärter är stärkelse och fibrer, och en liten mängd socker finns naturligt. De är också källor till många mineraler och vitaminer som järn, fosfor och vitamin B. Konsumerar kikärtor har hälsofördelar i hjärtat och matsmältningen.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 61 gram
- DV% – 20%
Så här lägger du till din kost:
- Tillagade kikärter kan läggas till sallader med andra grönsaker eller kan förbereda en curry till bröd eller roti.
32. Brunt ris:
Ris är en basföda i många delar av Indien. Brunt ris är en hälsosam ersättning för vitt ris. Denna mat behåller näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter och är en rik källa till kolhydrater. I många hälsocirklar är brunt ris det bästa riset eftersom det är näringsrikt. Det är ett fullkorn och har mer fiber än vitt ris.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 25,6 gram
- DV% – 9%
Så här lägger du till din kost:
- Brunt ris är en perfekt ersättning för vitt ris.
33. Linser:
Linser är billiga och lätt att hitta pulser rika på kolhydrater som tillhör baljväxterfamiljen. Dessa livsmedel ger en hälsosam dos av komplexa kolhydrater. En enda portion linser ger omedelbar energi till vår kropp. Linser är rikliga i fosfor, kalcium, kalium och folat. De har ett lågt glykemiskt index, och det varierar med typen linser.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 20,1 gram
- DV% – 7%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan lägga till linser i soppan eller grytan för att få snabb energi.
34. Bovete:
Bovete har gott om kolhydrater. Den har inget socker. I stället kommer kolhydraterna i form av fiber och är också rika på protein. Den innehåller 12 aminosyror som stöder energi, korrekt tillväxt och muskelsyntes. Och fiberinnehållet i bovete hjälper till med matsmältningen och förbättrar matsmältningshälsan och håller många matsmältningsproblem på avstånd.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 72 gram
- DV% – 26%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan ersätta fullvete med bovete för att få en glutenfri kost.
35. Päron:
Ett medelstort päron producerar cirka 1 kopp frukt. Den vanliga portionsstorleken är en 1/2 kopp skivad frukt, så ett genomsnittligt medium päron motsvarar två fruktportioner. Näringsfibrerna i päron minskar kolhydratbelastningen, vilket orsakar en mer gradvis inverkan på blodsockernivån. Päron är naturligt natrium, kolesterol och fettfria. Färska päron har vitamin C, vitamin A och kalium i överflöd. Pärons låga glykemiska index med näringsfördelar gör dem till ett perfekt val för en balanserad kolhydratkost.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 15,2 gram
- DV% – 5%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan njuta av ett päron med skalet skuren i skivor. Tjuvjakta ett päron med vatten och vaniljessens är också ett smaskigt alternativ.
36. Mango:
Mango är saftig säsongsbetonad frukt som tillfredsställer dina smaklökar och ger kolhydrater i överflöd. Den viktigaste energikällan för vår kropp är med kolhydrater, och när källorna är naturlig frukt som mango, slår du jackpotten. Liksom många frukter kommer de flesta kolhydraterna i mango från sockerarter, men eftersom det är naturligt ger det ytterligare näringsfördelar som vitamin A och C, kalium och fiber
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 15 gram
- DV% – 5%
Så här lägger du till din kost:
- Mangomilkshake eller smoothie med frukost eller som kvällsdryck låter fantastiskt.
37. Kål:
De olika kålsorterna har lite olika näringsprofiler, men de faller alla inom samma allmänna sfär. Som grönsak är kål låg på proteiner och sammansatta livsmedel främst av kolhydrater, men den totala kolhydrathalten är fortfarande mycket lägre än kornen och kan till och med vara en del av en lågkolhydratkost. Kål är en växt som har en måttlig mängd fiber och har en måttligt hög dos kalcium och vitamin C. Kål kan tappa under tillagningen, så den ska tillagas snabbt på medelvärme.
- Serveringsstorlek – 100 gram
- Kolhydrater – 6 gram
- DV% – 2%
Så här lägger du till din kost:
- Du kan lägga strimlad kål till sallader. Soppor och kålgrytor är också snabba att förbereda.
38. Ägg:
Om det är ditt mål att lägga till kolhydrater i din dagliga kost, kan några justeringar göra din enkla kost rik på kolhydrater. I sin naturliga form har ägg inga kolhydrater, men de har hälsosamt fett och protein i överflöd. Genom att bara lägga till några komplexa kolhydrater som gröna grönsaker, strimlad potatis, majs eller paprika kan du förbereda äggröra och omeletter.
Vi behöver alla kolhydrater för att vår kropp ska fungera korrekt, men att välja rätt typ är viktigt. Tillsammans med obearbetade kolhydrater, tillräcklig sömn och fysisk aktivitet hjälper till att leva ett hälsosamt liv. Dessa är de 38 bästa kolhydratmatslistor som finns tillgängliga i Indien. Att överväga dem i kosten i små mängder kan vara fördelaktigt jämfört med att ha stora mängder och negativt påverka din hälsa. Du kan välja en kombination av 1-2 kolhydrater från listan. Så välj en och börja din resa. Låt oss veta hur dessa kolhydrater gjorde skillnad i ditt liv.