Bakom en frisk kropp ligger rollen för många vitaminer och mineraler, som erbjuder specifika fördelar. Bland dem finns vitamin K, som är avgörande för ditt blod och ben. Detta “blodproppande vitamin” spelar en viktig roll för att hålla din struktur stark och frisk. Det kan också hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar, Alzheimers och till och med cancer. Så hur kan du få detta viktiga vitamin? K -vitamin kan härledas från många naturliga källor som örter, frukt och grönsaker. Låt oss titta på Vitamin K Rich Foods List och dess dagliga dosering per dag.

K -vitaminrika livsmedel tillgängliga i Indien

Vad är vitamin K?

K-vitamin är ett fettlösligt vitamin som behövs för blodproppar och för att behålla kalcium i benen. Det finns två underkategorier av detta vitamin – vitamin K1 och vitamin K2. “K” i namnet står för koagulation, vilket betyder att bringa en vätska till ett halvfast tillstånd. Utan vitamin K kan koagulationsprocessen hämmas, vilket leder till allvarlig blodförlust.

Hälsofördelar med vitamin K:

Bortsett från att hjälpa till med blodproppar och förbättra benhälsan, erbjuder Vitamin K Rich Foods några av dessa viktiga hälsofördelar:

  • Förhindrar osteoporos
  • Minskar överflödigt blodflöde under menstruationen
  • Förhindrar blodblödning hos spädbarn
  • Minskar risken för inre blödningar
  • Lindrade symptom på morgonsjuka under graviditeten
  • Kontrollerar blodsockernivån
  • Ökar immunförsvaret

Vad är den rekommenderade dagliga intag av vitamin K?

Tillskott av vitamin K per dag varierar med ålder och kön. Här är din guide för att förstå mängderna av vitamin K som behövs för varje kategori:

  • Spädbarn (0-6 månader): Högst 2 mg per dag
  • Barn (7 månader – 12 månader): Högst 2,5 mg per dag
  • Barn (1 år – 13 år): 30 mg till 60 mg per dag
  • Kvinnor: 75 mg till 90 mg per dag
  • Herrar: 75 mg till 120 mg per dag

Topp 20 vitamin K -matkällor i Indien:

Kolla in den här artikeln för att känna till listan över Vit K -rika livsmedel för att säkerställa att du får din dagliga dos och njuter av god hälsa!

källor till vitamin k

1. Örter:

Örter har använts i hundratals år för medicinska ändamål, detta beror på att örter är rikliga i många typer av näringsämnen som är mycket fördelaktiga för kroppen. Ett av dessa näringsämnen är vitamin K som talar för sig själv. Det är inte många som förstår vikten av vitamin K, men för att utarbeta utan vitamin K skulle vi inte vara helt friska.

  • Serveringsstorlek: 1 msk torkad basilika
  • K -vitamin i mcg: 36 mcg
  • % DV: 45%

2. Gröna:

Alla typer av grönsaker är rika på kalium. Speciellt de gröna grönsakerna. Gröna grönsaker är extremt rika på vitamin K och ger oss alla nödvändiga näringsämnen vi behöver för att ha en balanserad och hel kost. Bladgröna kommer inte bara att ge oss möjlighet att förse vår kropp med andra näringsämnen utan kommer också att innehålla vitamin K i vårt system för att hjälpa till med blodproppar och proteinmodifiering.

  • Serveringsstorlek: ½ kopp
  • K -vitamin i mcg: 444 mcg
  • % DV: 100%

3. Vårlök:

Denna gröna grönsak kan ätas rå och är en utmärkt sida till en god trerätters. Ät dessa lökar som en del av en sallad och du kommer säkert att njuta av smaken och konsistensen. Vårlök är inte bara bra att smaka, utan de är också extremt näringsrika, särskilt ett vitaminliknande vitamin K. Att äta två stjälkar av vårlök varje dag ger dig den nödvändiga vitamin K-behandlingen du behöver.

  • Serveringsstorlek: ½ kopp
  • K -vitamin i mcg: 103 mcg
  • % DV: 100%

4. Brysselkål:

Denna grönsak är en dold vitamin K -bomb. De är små att se på men extremt näringsrika. Alla dessa näringsämnen inkluderar vitaminer som vitamin E och A, tillsammans med dessa näringsämnen finns det en stark tillgänglighet av vitamin K. Brysselkål har en högre densitet av vitamin K än mestadels alla befintliga grönsaker och är ett måste att införliva i den dagliga kosten.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 140 mcg
  • % DV: 117%

5. Broccoli:

Kokt broccoli tillsammans med en sallad eller kyckling är det bästa sättet att bli av med K -vitaminbrist. Broccoli är rik på detta vitamin vilket gör det till en idealisk mat att äta när som helst. Broccoli är också känt för sin hälsosamma densitet av många andra vitaminer för att göra det till ett idealiskt val för alla hushåll att inkludera denna underbara grönsak i sin kost.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 140 mcg
  • % DV: 117%

6. Rovgröna:

Sammantaget är alla gröna grönsaker rika på vitamin K på grund av hälsosam täthet av näringsämnen men rovgrönsaker har en något högre nivå av vitamin K, varför det har rekommenderats från en lista med andra gröna grönsaker. Kålrötter är en perfekt källa till vitamin K och står för de flesta av dina kostbehov när de äts varje dag.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 484 mcg
  • % DV: 403%

7. Spenat:

Spenat anses ännu en gång vara en annan källa till världsberömd hälsosam mat som inte bara håller dig frisk och stark utan också hjälper till med matsmältningen så att din kropp behåller allt matvärde den behöver för att fungera i rätt takt. Efter alla dessa fördelar är spenat också en rik källa till vitamin K som ger dig rättvis blodpropp och proteinmodifiering så att du håller dig frisk. För många kvinnor har spenat införlivats i kosten på grund av dess proteinbrytningsvärde. Dietister hävdar att spenat inte har några nackdelar med att konsumeras och hjälper på alla sätt för ditt systems funktionalitet.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 483 mcg
  • % DV: 402%

8. Senapsgröna:

Senapsgröna innehåller 14% av alla dina kostbehov och anses vara en av de bästa källorna till vitamin K -extrakt i världen. Senapsgröna är också rika på vitamin A, C och många andra näringsämnen som är bra för kroppen och hjälper till att hålla dig frisk och hjälper också ditt blod att koagulera bättre.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 593 mcg
  • % DV: 494%

9. Grönkål:

Grönkål är en annan är en extremt näringsrik mat och innehåller minst 6% av ditt dagliga K -vitaminintag när det konsumeras varje dag. K -vitamin i grönkål kan hjälpa din kropp på många sätt och eftersom grönkål är rik på andra näringsämnen är den också den bästa maten för någon person, den anses vara en av de hälsosammaste livsmedel på planeten.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 387 mcg
  • % DV: 681

10. Persilja:

Persilja är en ört som tillsätts i maten för att öka smaken men inte många vet att persilja är en rik källa till vitamin K, därför rekommenderas dess introduktion i alla typer av livsmedel i din kost. Förutom att den används som blodförtunnare kan denna fantastiska ört också hjälpa till med blodkoagulation.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 483 mcg
  • % DV: 402%

11. Inlagd gurka:

Inlagd gurka är också ett bra sätt att se till att det finns tillräckligt med vitamin K i din kost eftersom betning av gurkan hjälper till att behålla alla nödvändiga näringsämnen i denna fantastiska grönsak. Den kan avnjutas rå eller tillsammans med en sallad. Dessa faciliteter gör denna grönsak desto mer lockande.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 130 mcg
  • % DV: 55%

12. Plommon:

Plommon anses vara en delikatess i många delar av världen. Dessa torkade aprikoser är rika källor till vitamin K som är viktiga för ditt blod och benhälsa. Plommon hjälper också till att bygga upp dina muskler och stärka din struktur. Regelbunden konsumtion av katrinplommon kan förhindra frakturer och kalciumbrister.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 60 mcg
  • % DV: 50%

13. Sparris:

Ångad sparris är också ett bra sätt att involvera vitamin K i din dagliga kost. Ångningen hjälper till att behålla alla nödvändiga näringsämnen, vilket ökar din läkande förmåga och ökar muskelmassan i din kropp genom proteinmodifiering, detta alternativ är särskilt valt av kroppsbyggare.

  • Serveringsstorlek: 100 gram
  • K -vitamin i mcg: 91 mcg
  • % DV: 76%

14. Chilipulver:

Folk undrar varför chilipulver ingår i många livsmedel som en krydda, anledningen är att chilipulver är ett utmärkt sätt att införliva vitamin K i din kost utan att behöva ägna sig åt någon ny typ av mat om du känner dig obekväm med att äta något nytt. Det är dock viktigt att hålla sig till naturligt pulver från ekologiska chili.

  • Serveringsstorlek: 2,66 msk
  • K -vitamin i mcg: 22,5 mcg
  • % DV: 25%

15. Paprika:

En annan stor krydda rik på vitamin K, du kan använda denna krydda på sallader och smörgåsar för att uppnå bästa effekt för din kropp. 100 gram paprika innehåller minst 4% av ditt totala vitamin K -konsumtionsbehov. Allt du behöver göra är att strö lite paprika på maten för att njuta av den goda smaken och goda hälsan.

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 80,3 mcg
  • % DV: 100%

16. Kyckling:

En av de betydande källorna till vitamin k är fjäderfäkött, särskilt kyckling. Med cirka 5 mikrogram av detta vitamin i en portion kött kan du vara säker! Kyckling är också ett av de hälsosammaste alternativen som finns för köttälskare på grund av dess näringsrika, proteinrika och fetthaltiga fördelar. Det är bäst att äta kyckling som är grillad eller ångad istället för att fritera den för att få maximala mängder.

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 60 mcg
  • % DV: 50%

17. Äggula:

Ägget kallas en superfood för sina många näringsfördelar. Även om den vita delen inte är särskilt rik på näringsämnen, är äggula definitivt full av vitaminer och mineraler, särskilt vitamin K. Att äta äggulor regelbundet kan hjälpa till att förhindra att kalciumavlagringar orsakar plack i artärerna. Vitamin K2 förhindrar också förkalkning i blodkärlen, vilket kan leda till hjärtinfarkt.

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 34 mcg
  • % DV: 29%

18. Granatäpple:

Granatäpplen är en av de vitamin K -rika frukterna som också erbjuder många hälsofördelar. Denna saftiga, ljusröda frukt innehåller cirka 25 mg vitamin K för att ge god ben- och blodhälsa. Förutom att förbättra hemoglobinprocenten i kroppen kan det också hjälpa till att förhindra överdriven blodförlust.

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 16 mcg
  • % DV: 14%

19. Blåbär:

Blåbär är en annan toppmatskälla för vitamin K. Med rikliga mängder vitamin K i dem kan dessa bär förhindra blodförlust genom att hjälpa till med snabb koagulering. Salicylaterna och vitamin K tillsammans kan emellertid störa blodförtunnande medel och är kanske inte lämpligt för personer med blodproppar.

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 19 mcg
  • % DV: 16%

20. Cashewnötter:

Cashewnötter har också bra mängder vitamin K för att stärka dina ben. Du kan äta dem i råa eller rostade former för att njuta av ett gott och nyttigt mellanmål. Du måste dock ta en betydande mängd av dessa nötter för att uppfylla de dagliga kraven. Överdrivenhet kan leda till viktökning, kolesterol och andra komplikationer.

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 34 mcg
  • % DV: 28%

Topp 10 vitamin K2 rika livsmedelslista:

K2-vitamin finns endast i animaliska produkter och fermenterade växtbaserade livsmedel. Kolla in de 10 bästa K2 -rika livsmedlen i Indien som anges nedan, per 100 gram servering:

1. Nötlever:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 106 mcg
  • Ingrediens DV%: 88% DV

2. Fläskkotletter:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 69 mcg
  • Ingrediens DV%: 57% DV

3. Kyckling:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 60 mcg
  • Ingrediens DV%: 50% DV

4. Gåsleverpasta:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 369 mcg
  • Ingrediens DV%: 380% DV

5. Bacon:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 35 mcg
  • Ingrediens DV%: 29% DV

6. Nötkött:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 9,4 mcg
  • Ingrediens DV%: 8% DV

7. Fläsklever:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 7,8 mcg
  • Ingrediens DV%: 7% DV

8. Anka bröst:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 5,5 mcg
  • Ingrediens DV%: 5% DV

9. Njurar:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 5,7 mcg
  • Ingrediens DV%: 5% DV

10. Kycklinglever:

  • Serveringsstorlek: 100 g
  • K -vitamin i mcg: 13 mcg
  • Ingrediens DV%: 11% DV

Tecken och hälsorisker för vitamin K -brist:

Här är några av de potentiella hälsorisker och symptom du kan uppleva med vitamin K -brist:

  • Kraftig blodförlust
  • Blödning från tandkött och näsa
  • Överdriven blödning från små sår som piercing, injektioner
  • Kraftig menstruationsblödning
  • Blödning i mag -tarmkanalen
  • Blodspår i avföring och urin
  • Ökad koaguleringstid
  • Känslighet för blåmärken

Nu när du har förstått vikten av vitamin K Rich Foods för din hälsa, är det ett måste att införliva dessa livsmedel i din dagliga kost. Med ett brett utbud av vegetariska och icke-vegetariska matalternativ att välja mellan är det ganska enkelt att få vitamin K. Att äta färsk frukt, grönsaker och magert kött varje dag kan hjälpa dig att njuta av god hälsa och förhindra beroende av läkemedel. Få bollen igång idag och börja arbeta med en näringsrik vitamin K -rik kost!