טיפים לאכילה בקיץ – איזו דיאטה מתאימה לעונה החמה?

כאשר הטמפרטורות מתחילות לעלות, חשוב לשמור על גופנו קריר ובריא על ידי אכילה ממש בקיץ. במיוחד אם אתה אוכל לא בריא, החום יכול להוביל לחוסר איזון כגון נדודי שינה, לחץ דם גבוה, דלקות, עצירות ובעיות דימום. בטח, אתה יכול להפעיל את מיזוג האוויר ולהתקלח במקלחת קרה, אבל להישאר קריר צריך להתחיל מבפנים החוצה. לכן, בעזרת עצות הקיץ האלו תוכלו לשמור על טמפרטורת הגוף נמוכה אם יהיה חם מדי בחוץ.

אכילה בקיץ – העונה לשינוי התזונה

בקיץ אנו בדרך כלל מנסים ליהנות מהימים החמים והארוכים ככל שניתן. אנחנו ישנים פחות, אבל יש לנו יותר זמן להירגע. חשוב במיוחד לחשוב על שינויים בתזונה במהלך העונה הנעימה הזו שאנו אוכלים פחות. נקו את גופכם ותנו לו יותר אנרגיה וכוח לעונות הקרירות הבאות. אז עונת הקיץ היא תקופה של שינוי תזונתי. רוב תפקודי הגוף שלנו מותאמים כאשר אנו צורכים מזון מהטבע סביבנו ובהרמוניה עם עונות השנה ותנאי מזג האוויר. הקיץ הוא הזמן בשנה בו הטבע מציע לנו שפע של פירות וירקות טריים טעוני אנרגיה סולארית. מוצרים אלה מכילים חומרים מזינים חשובים והכרחיים רבים, ויטמינים ומינרלים.

מוצרים טבעיים בקיץ יכולים להרטיב את האורגניזם שלנו עם 80-90% מים מובנים. כך אנו מספקים לגופנו את הדלק הדרוש בצורה של גלוקוז. אנו יכולים גם לספוג מזון כזה בקלות מבלי להטריד את מערכת העיכול. במקביל, אנו מתדלקים במהירות אנרגיה חיונית.

תזונה מאוזנת כגמילה בקיץ

הקיץ הוא העונה הנוחה ביותר לבנייה מחדש ושמירה על שיווי משקל. טמפרטורות גבוהות, הרבה שמש ואנרגיה, כמו גם פירות וירקות טריים מאפשרים ומעודדים אותנו לצרוך יותר ירקות גולמיים. יש לו אפקט גמילה, מנקה את הגוף ושומר על חומציות נמוכה. אז הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר בשנה להתייבש בגוף כאשר הוא נחמצ על ידי אכילת מזון כבד וחומצי בחורף..

צורכים פירות טריים כמו דובדבנים, משמשים, אפרסקים, מלונים, תאנים, ענבים ובעיקר ירקות. כאלה יכולים להיות מלפפונים, עגבניות, פלפלים, כרוב, גזר, סלק ואחרים. זה מאפשר לך לחזק את המערכת החיסונית שלך, שנחלשת בחורף, מה שמגביר בהתאם את החיוניות והחוזק של הגוף. צריכת הגלם של פירות וירקות כמזון בקיץ צריכה להוות 70-80% מצריכת המזון היומית. בדרך זו אתה משיג איזון בגוף שיכול היה ללכת לאיבוד במהלך העונה הקרה.

אצות ופירות ים

טעמו המלוח של האצות מביא את רעננות האוקיינוס ​​העמוק ממש אל הצלחת שלכם. עם זאת, היתרונות של אצות מרחיקים לכת עוד יותר. הם מספקים לגוף שלך יוד ואשלגן טבעי, אשר חסרים אחרת בתזונה המערבית האופיינית. דגים, רכיכות בפרט, מכילים הרבה חלבונים וחומרים מזינים שאינם מעמיסים על הגוף. הרפואה הסינית משתמשת שוב בפירות הים והאצות. אנו יכולים בקלות לראות שרוב הדגים והרכיכות יכולים לשמור עלינו בריאים וקרירים. המשמעות היא שתוצאה של אכילת דגים תמנע את החום המתעכב בגופך גם לאחר בישולו. כך שתוכל להחזיר את עצמך לאיזון ביום קיץ חם.

צמחי מרפא יכולים לקרר את הגוף

סרפד, עשב לימון, גוזל, עלה בננה, חומץ, שן הארי, כוסברה, היביסקוס, תלתן אדום, מזור לימון, עלה פטל ונענע. אלה רק כמה מצמחי המרפא הידועים כתשובה לחום גופך ומביאים אותו למצב קריר יותר. חלק מאלה יכולים להיות תוספות נהדרות לסלטים שלך. אחרים, כגון סרפד, עשב לימון, היביסקוס, תלתן אדום, מזור לימון, עלה פטל ונענע, מתאימים להכנת חליטות קרות טעימות. סרפד ועשב לימון אינם מושלמים רק לחליטות טעימות, אלא גם אידיאליות לבישול מנות קיץ. למעשה, כל צמחי המרפא הללו יכולים להוות תוספות יצירתיות ומרעננות לרבים מהמתכונים האהובים עליכם בקיץ.

זה אולי נראה לא אינטואיטיבי, אבל כמה מדינות באקלים החם ביותר מפורסמות בזכות האוכל החריף שלהן בקיץ, כמו גם בצריכת תה חם. הסיבה לכך היא שמנות חריפות ותה חם מביאים את גופכם לסף ההתחממות שלו, מה שגורם לו לפתוח נקבוביות ולהתקרר באופן טבעי על ידי הזעה. ייתכן שתרצה להימנע מאלה במהלך חתונה באמצע הקיץ, כשהתלבשת בצורה חכמה. עם זאת, בערב הברביקיו הבא, תרגישו נהדר בלגימת תה מנטה חם עם חבריכם.

שתו הרבה מים ושתו נוזלים

עובדה ידועה זו ברורה, אך לא כולם נצפו כראוי על ידי כולם במהלך הקיץ. במזג אוויר חם בקיץ, גופנו מועד ליובש מכיוון שמים ממש מתאדים מאיתנו. אז שמור על הגוף שלך לחות אפילו יותר מהרגיל עם הרבה מים ונוזלים. אם מים רגילים נראים לכם משעממים מדי, תוכלו להוסיף כמה פרוסות מלפפון, כמה פירות יער, סחיטת לימון, או כמה ענפי לימון. אכלו פחות מוצרים מן החי והימנעו מאלכוהול, קפה, סוכר מעובד, סודה, קמח וסיגריות. כאשר מזג האוויר חם, הגוף שלך לא צריך לעבוד קשה מדי כדי לעבד את מה שבלעת.

קח הפסקה על ידי צריכת מרכיבים קלים יותר כמו פירות וירקות. הימנע ממזונות כמו בשר, חלב ומזונות מעובדים שעלולים לגרום לדלקת. נסה לאדות את האוכל שלך בקיץ או לצרוך יותר מזון גולמי. הימנעו מבישול, צלייה, אפייה וטיגון עמוק. ארוחות איטיות נהדרות לחודשים הקרים יותר, אך יש להימנע מהן באביב ובקיץ. במקום לקבל תבשיל באוגוסט, נצל את מזג האוויר החם כדי ליהנות מסושי יותר, סלטים וארוחות מבושלות במהירות, למשל.

אין יותר מדי אוכל מגניב בקיץ

זה אולי נשמע מפתה לנשנש מה ישיר מהמקרר כשהשמש זורחת בחוץ. עם זאת, הקפד תמיד לשקול את האיפור האישי שלך בעת ההחלטה על מזונות מסוימים. אם אתה חווה סימנים ותסמינים כמו עצבנות, עצירות, צמא, הזעת יתר, או שאתה פשוט מרגיש גרוע כשהטמפרטורה מגיעה לספרות העליונות, הטיפים במאמר זה הם בשבילך.

עם זאת, אם אתה לא אוהב מזג אוויר קר, יש לך צואה רופפת או גזים, ומפתח לשון חיוורת בחורף אך משגשג בחום הקיץ, סביר שמצבך הכללי בצד הקר יותר של הספקטרום. אתה עדיין יכול לאכול אבטיח מדי פעם אם חם מדי בחוץ. עם זאת, הקפד לצרוך הרבה מזון חם כדי שהאורגניזם שלך לא יתקרר יותר מדי.

ירקות כמו מלפפונים, צנוניות, סלטים, סלרי ותרד הם אידיאליים כמזון בקיץ. ירקות גולמיים הם תמיד אופציה בריאה. בשל אופים המימי, 5 סוגי הירקות שהוזכרו יכולים להוריד את הטמפרטורה שלך בצורה טובה במיוחד. פירות כגון תפוחים, מלונים, פירות הדר וגרגרים אפשר לאכול גם ללא דאגה כקינוחים בריאים בימים חמים. בדיוק כמו ירקות גולמיים, פירות כמעט תמיד מצננים את מערכת הגוף. אתה יכול לאכול את זה מיד כחטיף או קינוח, להכין איתו שייק או להוסיף אותו למים שלך למשקה טעים ומרענן..

תוכנית דיאטת קיץ

נסה להישאר בריא, חי ואנרגטי בכל פעם שאתה יכול. לשם כך עדיף להתמקד בפירות וירקות אורגניים טריים ובשלים יותר באיכות מובטחת. אנו ממליצים לצרוך רק סוג אחד של פירות למנה, ללא הגבלה על הכמות. כמו כן, במיוחד כאשר אתם רעבים, אכלו מבלי לשים לב לקלוריות. כמו כן, מומלץ לצרוך כמויות גדולות של חסה במהלך הקיץ, בדגש על ירקות עלים. כפי שצוין לעיל, עליך לשתות הרבה נוזלים בימים חמים, החל מחצי ליטר מים חמים בבוקר.

במידת האפשר, עדיף להוציא את כל המוצרים והשומנים מן החי, כולל שמן זית, כדי לאפשר לגוף להקל על עצמו מצריכת חלבון ושומן מוגזמת. אנו לא סופגים אותם בקלות והם מצטברים כרעלים באיברים. כמו כן, מומלץ לצמצם את צריכת הזרעים והאגוזים ל 20-30 גרם ליום. זוהי הכמות האידיאלית לצריכת חומצות שומן יקרות ערך.

ממזונות מבושלים, יש להעדיף דגנים ללא גלוטן כמו קינואה, דוחן, אורז, כוסמת ומזונות כאלה בשילוב עם כמה קטניות. אז אם תעקבו אחר הכללים הפשוטים והטבעיים האלה לאכילה נכונה בהתאם לעונה, תוכלו להישאר בריאים וחיוניים לאורך כל השנה.