מזון לשיניים בריאות – אילו דיאטה ומוצרים טבעיים טובים להיגיינת הפה שלך?

צחצוח וחוט דנטלי סדירים מסייעים לשמור על בריאות השיניים על ידי הסרת סוכר וחלקיקי מזון הנקשרים לחיידקים ליצירת רובד. הצטברות רובד מייצרת חומצה הפוגעת באמייל השן, יוצרת חללים ומהווה בסיס למחלות חניכיים. גוף מחקר הולך וגדל מצא כי מזונות מסוימים אחראים גם לשיניים בריאות. לדוגמה, כשם שמאכלים מסוימים יכולים לשמור על בריאות הלב שלך, כך אחרים יכולים לשפר את בריאות הפה. אז הנה כמה מאכלים ידידותיים לשיניים שתכללו בתפריט היומי שלכם.

מזון מתאים לשיניים בריאות

אז בכל הנוגע להיגיינת הפה ובריאותך, אלה באמת משקפים את מה שאתה אוכל. הממתקים והמשקאות המוגזים למשל אינם מזון ממותק לשיניים בריאות כלל. הם נוטים יותר לתרום לעששת. על פי איגוד השיניים האמריקאי (ADA), אחד התחומים הראשונים להישחק כאשר התזונה שלך אינה אופטימלית היא בריאות הפה שלך. עם זאת, השתמש ברשימת מזונות זו לשיניים בריאות כדי לסייע בשיפור התזונה ובריאות הפה שלך.

עם זאת, מאמר זה נועד רק לקדם הבנה וידע בנושאים כלליים של בריאות הפה באמצעות טיפים שימושיים. לכן אלה אינם מהווים תחליף לייעוץ, אבחון או טיפול מקצועי. שאל תמיד את רופא השיניים או רופא מוסמך אחר אם יש לך שאלות לגבי מחלה או טיפול.

האם גבינה טובה לשיניים??

אם אתה אחד מהאנשים הרבים שמצהירים על אהבת הגבינה, כעת יש לך סיבה נוספת ליהנות מארוחה טעימה זו. מחקר שנערך על ידי General Dentistry, כתב העת של האקדמיה לרפואת שיניים, מצא כי אכילת גבינה הגדילה את ה- pH בפה של הנבדקים והפחיתה את הסיכון לעששת. כמו כן, האמונה שללעיסת גבינה מגבירה את כמות הרוק בפה. גבינה מכילה גם סידן וחלבונים – חומרים מזינים המחזקים את אמייל השן. גבינה יכולה אפוא לנטרל את היווצרות השלט. בנוסף, הלעיסה מגבירה את ייצור הרוק.

מחקרים שפורסמו בכתב העת הראו כי לילדים בגילאי 12-15 שאכלו גבינת צ’דר היו רמות חומצה נמוכות יותר בפה מאלו שאכלו יוגורט ללא סוכר או שתו כוס חלב. לאחר האכילה שטפו הנבדקים הצעירים את פיהם במים. לאחר מכן נמדדו רמות החומצה או ה- pH בפה 10, 20 ו -30 דקות לאחר ההדחה. אלה ששתו חלב או אכלו יוגורט לא הראו שינוי ב- pH שלהם, אך אוכלי הגבינות הראו ירידה מהירה בכל מרווח מדידה..

האם סלרי בריא לפה??

סלרי עשוי להיות בעל מוניטין גרוע בהיותו משעמם, מימי ומלא בסיבים הטורדניים האלה, אך בדומה לגזר ותפוחים, הירקות האלה מתנהגים קצת כמו מברשת שיניים המגרדת את חלקיקי המזון והחיידקים מהשיניים. זהו גם מקור מצוין לויטמינים A ו- C, שני נוגדי חמצון המסייעים לשמור על בריאות החניכיים. הפוך את הסלרי לטעים עוד יותר על ידי ציפוי גבינת שמנת.

צימוקים

הצימוקים מתוקים באופן טבעי ואינם מכילים סוכרוז או סוכר שולחני. סוכר מסייע לחיידקים להיצמד אל פני השן ולייצר פלאק. צימוקים הם גם מקור לפיטוכימיקלים שיכולים להרוג חיידקי פלאק בחללים. תרכובות מסוימות בצימוקים משפיעות גם על גידול חיידקים הקשורים למחלת חניכיים.

ברי

דומדמניות, חמוציות או אוכמניות מכילות פוליפנולים (ממש כמו תה), שעל פי מחקר שפורסם בכתב העת Caries Research, יכול למנוע מהדבקה ברובד בשיניים, ולהפחית את הסיכון לעששת. הערה בשלב זה: מכיוון שהפירות האלה כל כך חומציים, יצרנים הוסיפו סוכר למוצרים רבים, דבר שיכול להשפיע לרעה על היתרונות האפשריים לשיניים שלך..

האם גזר טוב לשיניים??

צריך הרבה לעיסה כדי לגרוס מזונות כמו גזר, תפוחים ומלפפונים. אבל כל הקמצן הזה הוא לא לשווא. לעיסה יכולה להפחית את הרובד ולשמש כמנגנון ניקוי. אז במקום להישאר בפה ולהתיישב על השיניים, הוא נפטר מחיידקים. גזר פריך כמו תפוחים ומלא סיבים. אכילת חופן גזר גולמי בסוף כל ארוחה תגביר את ייצור הרוק בפה, מה שיוריד את הסיכון לעששת. בנוסף להיותם עשירים בסיבים, גזר הוא מקור מצוין לויטמין A. הוסיפו כמה פרוסות גזר גולמיות לסלט או תהנו מגזר תינוקות כמזון לשיניים בריאות.

גזר הוצג כירק להתמודדות עם הצטברות בפערים, שכן נשנוש גזר פריך וגולמי פועל כמו מברשת שיניים טבעית. לעיסה מעסה את החניכיים. ירקות בהירים אלה עשירים בקרטין מאכל פלאק וויטמין A, החיוניים לחיזוק אמייל השן הרגישה. בסך הכל, זוהי בחירה מצוינת לנשנוש בין הארוחות.

בצל נגד דלקת בשיניים

למרות הריח החריף והחזק של בצל, ירק זה מכיל תרכובות מועילות במיוחד לשיניים. לבצל יש גם תכונות אנטיבקטריאליות, ותכולת הגופרית בו שומרת על בריאות השיניים ומגנה עליהן מפני מחלות שונות. אז בצל גולמי הוא בריא להפליא עבורך. כבונוס נוסף, תרכובות הגופרית האנטיבקטריאליות הנמצאות בבצל הורגות את החיידקים המזיקים בשיניים. עם זאת, אולי יהיה חכם ללעוס מסטיק ללא סוכר לאחר מכן.

מזון אחר לשיניים בריאות

תרכובות הנקראות פוליפנולים, הנמצאות בתה שחור וירוק, מאטות את צמיחת החיידקים הקשורים לעששת ומחלות חניכיים. חוקרים מאוניברסיטת אילינוי בשיקגו גילו כי לאנשים שטפו את פיהם עם תה שחור במשך דקה אחת עשר פעמים ביום היו פחות פלאק על השיניים מאשר לאנשים שטפו את פיהם במים. בנוסף, לוחיתם הופחתה בגודלם ובדביקותם.

תה ירוק טוב לשיניים?

תה ירוק מערער את יכולתם של כמה חיידקים להתגבש עם אחרים, טוענים חוקרים. במחקר שפורסם בשנת 2010 בכתב העת Journal of Dental Research כתבו החוקרים כי תה, ותה שחור בפרט, יעיל נגד ריח רע מהפה או ריח רע מהפה. פוליפנולים מדכאים את הגנים בחיידקים השולטים בייצור תרכובות ריחניות בפה.

מזון עשיר בוויטמינים לשיניים בריאות

מזון המכיל סידן כמו גבינה, שקדים וירקות עלים, כמו גם מוצרים טבעיים עתירי זרחן כמו בשר, ביצים ודגים יכולים לסייע בשמירה על אמייל השן חזק ובריא, על פי איגוד השיניים האמריקאי. מזון ומשקאות חומציים כאלה יכולים לגרום לנגעים זעירים באמייל השן. סידן ופוספט עוזרים להחזיר מינרלים אל הנגעים הללו. הסידן טוב גם לעצמות, כולל הלסת שלך.

חלב

שתיית כוס חלב לאחר אכילת מוצרים יבשים וממותקים בסוכר תוריד את החומציות בפה יותר מאשר שתיית מים או מיץ תפוחים. החלב מנטרל אפוא חלק מהחומצה המיוצרת על ידי יצירת רובד. עם זאת, להוספת חלב לדגנים אין את אותו היתרון.

זה הופך את החלב לחמצמץ ומתוק, וזה בסופו של דבר רע לשיניים שלך. שתיית כוס חלב לאחר צריכת קינוח מתוק כמו עוגת שוקולד יכולה להגן גם על השיניים. אם אין לך חלב ביד, אתה יכול לנשנש נתח גבינה אחרי הקינוח.

יוגורט לאחר ניתוח שיניים

כמו גבינה, גם יוגורט עתיר סידן וחלבון, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לחוזק ובריאות השיניים. הפרוביוטיקה או החיידקים המועילים ביוגורט יועילו גם בחניכיים שלך כאשר החיידקים הטובים מצטופפים בכפילים הרעים שלהם שגורמים לחורים. עם זאת, אם אתה רוצה להוסיף עוד יוגורט לתזונה שלך, בחר זן פשוט ללא תוספת סוכר במיוחד.

ירקות עליים

ירקות עליים בדרך כלל מוצאים את דרכם לכל רשימת מזון בריא. הוא מלא בוויטמינים ומינרלים ובנוסף הוא דל בקלוריות. ירקות עליים כמו כרוב ותרד גם מקדמים את בריאות הפה. הוא עשיר בסידן, המסייע בבניית אמייל השן. הוא מכיל גם חומצה פולית, סוג של ויטמין B בעל יתרונות בריאותיים רבים, כולל טיפול במחלות חניכיים בנשים בהריון. אם אתם מתקשים להכניס לירק עלים לתזונה, הוסיפו חופן תרד לסלט הבא שלכם או זרקו קצת כרוב על פיצה. אתה יכול גם לנסות להוסיף משהו ירוק לשייק.

תפוחים

למרות ש- ADA ממליצה להתרחק מרוב המאכלים המתוקים, ישנם כמה יוצאים מן הכלל. פירות כמו תפוחים עשויים להיות מתוקים, אך הם גם עשירים בסיבים ומים. כאשר אתה אוכל תפוח, הרוק מצטבר בפה שלך, אשר שוטף חיידקים וחלקיקי מזון. המרקם הסיבי של הפרי מעורר גם את החניכיים. אכילת תפוח אינה זהה לצחצוח שיניים במשחת שיניים המכילה פלואוריד. ארוז תפוח שלם או פרוסות תפוחים עם ארוחת הצהריים שלך כדי לנקות היטב את הפה שלך בסוף הארוחה.

שקדים

שקדים מצוינים לשיניים מכיוון שהם מקור טוב לסידן, חלבון ודלי סוכר. תיהנו מרבע כוס שקדים לארוחת הצהריים. אפשר גם להוסיף חופן לסלט או להקפיץ. בנוסף לירקות עליים יותר, מוצרי חלב וירקות סיבים, היזהר ממה שאתה שותה. מכיוון שהוא אינו מכיל קלוריות או סוכר, מים הם תמיד ההימור הטוב ביותר שלך, במיוחד בהשוואה למיץ. התזונה שלך עושה הבדל עצום בכל הנוגע לחיוך בריא.

סלמון

ויטמין D הוא ויטמין חיוני לבריאות הפה הטובה שכן הוא מאפשר למעשה לגוף לספוג סידן טוב יותר ולהשתמש בו בתבונה בכל הגוף. הסלמון עמוס בוויטמין D וסידן, מה שהופך אותו למזון-על מקיף לשיניים וחניכיים בריאות.

מסטיק טוב לשיניים?

האם מוצר זה מסווג כמזון לשיניים בריאות הוא שנוי במחלוקת ואנו ממליצים בחום לא לבלוע את החניכיים. עם זאת, כפי שמבטיחות פרסומות רבות, מסטיק אכן טוב לשיניים, בתנאי שהוא נטול סוכר. הסיבה לכך היא שהלעיסה מזרזת את ייצור הרוק, אשר בתורו מסייע לשטוף חומצות מזיקות בצורה יעילה יותר. כבונוס נוסף, הוא גורם לריח טוב יותר של הנשימה שלך.