ג’יימי אוליבר מתכונים של 15 דקות – בישול של 3 מנות מהירות ופשוטות

האם אתה צריך לאכול ארוחת ערב מהירה או ארוחת צהריים, אבל עדיין רוצה להשתמש במרכיבים בריאים ורעננים? אז המתכונים של 15 דקות של ג’יימי אוליבר הם הבחירה הנכונה! לא בכדי הם כה פופולריים וידועים. אם אתה רוצה לנסות כמה מהמתכונים הרבים של ג’יימי אוליבר תוך 15 דקות ואתה מחפש במיוחד מתכונים של 15 דקות של ג’יימי אוליבר בגרמנית, אתה יכול לבחור אחד מהגרסאות שלנו. ריכזנו עבורכם מתכונים טעימים של ג’יימי אוליבר למשך 15 דקות, שמובטח שלא רק אתכם אלא כל המשפחה והאורחים.

ג’יימי אוליבר 15 דקות מתכונים לפסטה

לגבי העוף:

• 2 חתיכות חזה עוף ללא עור (200 גרם כל אחת)
• 1-2 פלפלים צ’ילי אדום טרי
• 8 עגבניות שרי בשלות
• 1 כפית זרעי שומר
• 2 ענפי רוזמרין טריים
• 2 כפות שמן פתית
• 4-5 שיני שום

לפסטה:

• 250 גרם שעועית ירוקה
• 300 גרם דפי לזניה
• 200 גרם תרד תינוקות
• ריחן טרי
• 50 גרם שקדים מולבנים
• 50 גרם גבינת פרמזן
• 2 כפות שמן זית
• מיץ מלימון אחד
• 1 שיני שום

כפי שאתה יכול לראות מהמרכיבים, גרסה זו מתאימה גם אם אתה מחפש מתכונים של 15 דקות עם ג’יימי אוליבר עם עוף. 

1. ראשית, פורסים פיסת נייר אפייה לשמן ומתבלים את העוף במלח ים, פלפל, גרעיני קצח ועלי רוזמרין. עוטפים את הבשר בנייר וטופחים ומגלגלים עליו בעזרת מערוך כדי שיהיה שטוח יותר.
2. מחממים את שמן הפתית במחבת ומטגנים בו את העוף, יחד עם השום הכתוש ופלפלים הצ’ילי החצויים. אפשר 3-4 דקות לכל צד או עד שנוצר קרום חום זהוב והבשר מבושל.
3. מבשלים את השעועית המכוסה במים מומלחים במשך 6 דקות. בינתיים מסירים את הגבעולים מהבזיליקום וקוצצים את העלים יחד עם השקדים, הפרמזן, מיץ הלימון ושמן הזית במעבד מזון. סוחטים לתערובת את שן השום הלא קלופה ומוסיפים מצקת אחת או שתיים ממי השעועית. מתבלים ומערבבים את כולם יחד.
4. חותכים את דפי הלזניה לרצועות רחבות ומשרים אותם במי השעועית הרותחים מספר דקות. חוצים או רבעים את עגבניות השרי ומוסיפים לעוף. מערבבים הכל היטב.
5. שוטפים את התרד ומוסיפים לשעועית. לאחר מכן מסננים הכל מיד, אך שמרו על כוס המרק. מחזירים את הירקות לסיר ומערבבים עם תערובת הבזיליקום והשקדים. יוצקים פנימה את המרק.
6. חותכים את חזה העוף לשניים ומגישים לצד עגבניות השרי והצ’ילי. תוספת היא סלט השעועית, אותו אתם מעודנים עם פרמזן מגורד. הרעיון המהיר הזה למתכונים של 15 דקות עם ג’יני אוליבר עם תרד מוכן להגשה.

ג’יימי אוליבר מתכונים של 15 דקות עם אורז, בקר טחון וקארי

לקארי:

• 250 גרם עדשים פוי
• 400 גרם בקר טחון רזה
• 3 עגבניות בשלות
• 2 בצל אביב
• 1 פלפל צ’ילי אדום טרי
• 200 גרם חלב קוקוס דל שומן
• 4 כפות יוגורט חלב רזה
• 1 כפית גדושה של משחת קארי רוגאן ג’וש
• צרור כוסברה
• 1 כפית גדושה גאראם מסאלה
• ג’ינג’ר 5 ס”מ
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית דבש
• 1 לימון

לגבי האורז:

• 300 גרם אורז בסמטי
• 200 גרם שעועית צהובה או ירוקה
• 200 גרם אפונה קפואה
• 5 תרמילים של הל
• 2 פפדים לא אפויים

אם אתה רוצה להכין מתכונים טעימים של ג’יימי אוליבר תוך 15 דקות, מנה זו היא גם אידיאלית.

1. התחל את הגרסה הטעימה הזו למתכוני 15 דקות של ג’יימי אוליבר על ידי חימום שמן הזית במחבת. לאחר מכן מתבלים את הבקר, העדשים וגראם מסאלה בקערה במלח ופלפל ולשים היטב את התערובת. לאחר מכן יוצרים גלילים עבים מהפריצה. מחלקים אותו כך שיהיו שישה לחמניות. מטגנים עד שהלחמניות מקבלים קרום חום זהוב.
2. שמים בסיר שתי כוסות מים רותחים, ואז מוסיפים את האורז ואת תרמילי הל. במידת הצורך מנקים את השעועית, חותכים אותם לשניים ומוסיפים גם למים. כעת מועכים את העגבניות, קולפים את הבשר וקוצצים את הבצל, רסקים ומערבבים יחד עם חצי פלפל צ’ילי, רסק קארי, כורכום, כוסברה, דבש וחלב קוקוס ומוסיפים ללחמניות הטחון. מתבלים לפי הטעם.
3. מוסיפים את האפונה לאורז ומבשלים כמה דקות. בינתיים מחממים את הפפאדאמים במיקרוגל (ב -800 וואט למשך 1 עד 2 דקות). קוצצים את פלפל הצ’ילי ומתבלים בו את הקארי ועלי הכוסברה ומוסיפים כמה כפות יוגורט. מגישים עם כמה טריזים לימון.

15 מנות דקות – מתכוני ג’יימי אוליבר לצ’ילי צמחוני

לצ’ילי עם אורז:

• תערובת אורז ארוך מבושל 250 גרם
• 1 בצל אדום
• 1 צ’ילי צ’יפוטלה מיובש ומעושן (או צ’ילי אנצ’ו)
• 1/2 פלפל צ’ילי טרי
• 2 פלפלים בצבעים שונים
• 400 גר ‘חומוס
• 400 גרם שעועית שחורה
• 700 גרם עגבניות מרוסקות
• 1 כפית אבקת פפריקה מעושנת
• 1/2 כפית זרעי כמון
• 1-2 שיני שום
• צרור כוסברה
• שמן זית

בשביל הסלט:

• 4 טורטיות תירס קטנות
• 2 אבוקדו בשל
• 3 כפות גדושות של יוגורט
• יוגורט להגשה
• 2 לימונים
• 1/2 מלפפון
• 1 לב חסה רומיין
• 1 פלפל צ’ילי טרי
• 1 חופן עגבניות שרי

ג’יימי אוליבר מתכונים של 15 דקות לסלטים קיימים וניתן לשלב אותם להפליא עם מנות עיקריות שונות. אז גם הצ’ילי הזה עם סלט טרי:

1. קולפים את הבצל, חצוי לחצי ופירה עם פלפל הצ’ילי הטרי והמיובש, שיני השום הלא קלופות והלחוצות, גבעולי הכוסברה, 2 כפות שמן זית וזרעי כמון במעבד מזון והניחו בסיר. מוסיפים את הפלפלים הנקנים והקצוצים, האפונה, השעועית והעגבניות, ולאחר מכן מתבלים הכל במלח ופלפל ים ומבשלים מכוסה.
2. חותכים את הטורטיות לרצועות ברוחב חצי סנטימטר ומורחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה לאפייה בתנור עד להזהבה ופריך..
3. בינתיים מכינים את הרוטב על ידי מחית היוגורט, עלי הכוסברה, מלח ופלפל, חצי אבוקדו ומיץ הלימון בקערה ומערבבים אותם היטב. לאחר מכן מתבלים את הצ’ילי לפי הטעם ומסירים את המכסה.
4. מערבבים בקערה את הטורטיות המוגמרות, חסה הרומניה הקצוצה דק, רצועות אבוקדו מהמחצית השנייה, רצועות מלפפון ופלפל הסלילי הקצוץ דק..
5. יוצרים באר במרכז הצ’ילי, מוסיפים את האורז ומבשלים מכוסה כמה דקות עד שהאורז מבושל ומחומם. מורחים את הרוטב על הסלט ומסיימים עם עלי הכוסברה, עגבניות שרי חצויות ושאר פלפל הצ’ילי הקצוץ ומערבבים הכל היטב. מורחים מעט יוגורט בצ’ילי ומגישים את הארוחה המוגמרת של המתכון של ג’יימי אוליבר למשך 15 דקות.