מתכון caipirinha ברזילאי-מעודן-סוכר-קוביות קרח

בין אם אתה מתחיל או לא, קוקטייל הקאפירינה תמיד מתקבל בברכה והוא אחד הקוקטיילים הפופולריים מכולם. הקלאסיקה לא רק טעימה ממש, אלא גם קלה מאוד להכנה. מלבד המתכון המקורי, יש גם וריאציות שונות עם פירות, לחבטות או עם יין. לא משנה אם אתם מחפשים את המתכון המקורי של Caipirinha עם אלכוהול או גרסה ללא אלכוהול, מובטח לכם שתמצאו אותו במאמר שלנו. תהנה מימי הקיץ החמים עם המועדפים עליך והגיש אותם במסיבות שלך.

מכינים את המתכון המקורי של קייפיריניה

מרכיבי מתכון caipirinha-משקה מסיבת עץ

מולדתו של הקוקטייל היא ברזיל. אז אין זה פלא כי ליים וסוכר קנים הם בין המרכיבים העיקריים. מכיוון שקשה למצוא סוכר קנה לבן בגרמניה, משתמשים בסוכר חום במדינה זו. סוכר לבן מתאים גם במידת הצורך. תמיד יש לשטוף את הלימונים במים חמים לפני השימוש. אין להשתמש בקצוות כיוון שהם מרבים לעורר חומרים מרים לא רצויים. מי שמתעקש על אלכוהול לא צריך לזלזל בקצ’צ’ה. מרכיב זה מכיל 38-48 אחוז אלכוהול. אחרת, כל מה שאתה צריך זה הרבה קרח. גם העץ מעץ עוזר מאוד להכנה. בעזרת זה אתה יכול לבטא את הלימונים בצורה נפלאה. הכמויות המדויקות של המתכון לקאפיריניה ניתן למצוא להלן:

  • 1 ליים
  • 2 כפיות סוכר חום
  • 6 כפיות cachaça
  • קרח מרוסק

מתכון caipirinha caipirinha- ​​מיץ ליים-סוכר

מתכון הקאפי מוכן ישירות בכוס ארוכה. ראשית הסיד נחתך לחתיכות קטנות. בדרך כלל מדובר בשמיניות, אך גם קטנות יותר אפשריות. שמים את זה יחד עם הקערה בכוס ומעכים אותה עם עץ העץ. לאחר מכן מגיע הקאצ’ה בכוס. אם אתם מעדיפים טעם קצת יותר פירותי ומתקתק, מה שגם מפחית מעט את טעם האלכוהול, אפשר להוסיף גם מיץ ליים. 1 cl אמור להספיק כאן. לבסוף, כל מה שאתה צריך הוא הרבה קרח למילוי הכוס. מתכון הקאפיריניה מוכן!

משקאות פירות מרעננים

caipirinha-מתכון-פירותי-פירות-מקומי-אקזוטי-משקה

ניתן להכין את המשקה האלכוהולי ללא אלכוהול. ישנן גם גרסאות רבות עם פירות אחרים, שאת חלקן נרצה להציג בפניכם. באופן עקרוני, אין גבולות לבחירת הפירות, כך שניתן לבחור כל אחד. זה לעיתים קרובות מעודד ניסויים. בין אם מדובר בפירות מקומיים או אקזוטיים, מובטח לכם ליהנות מהזנים האחרים.

מתכון Caipirinha לאגרוף

caipirinha-מתכון-אגרוף-טל דבש מלון-אבטיח-כדורי-גלידה

אגרוף ממש טוב במסיבה. פתאום אתה מקבל כמות גדולה יותר ולא צריך לערבב כל הזמן קוקטיילים חדשים. למתכון הקאפיריניה עם פיטו אתה צריך את מרכיבי הקאפיריניה הבאים:

  • 12 לימונים
  • 1.5 ליטר מים מינרליים
  • 1 מלון טל דבש ו / או אבטיח
  • 200 גרם סוכר קנים
  • 200 גרם פיטו או ברנדי סוכר קנים אחר
  • 2 בקבוקי יין מבעבע

למתכון אגרוף זה של קאיפירינה, אתה סוחט את המיץ משישה מהלימונים בעוד עורם של שלושה נוספים נשפשף. מערבבים את המרכיבים האלה עם 300 מ”ל מים ומקפיאים את התערובת למשך הלילה. חותכים את מלון טל הדבש לחתיכות קטנות. כדורי מלון, שאפשר להשיג בקלות משני חצאי הפרי, נראים מקוריים עוד יותר. חותכים את שאר הליים לחתיכות קטנות (שמיניות) ומניחים בקערה עם מלון, סוכר ושנאפס. יש לצנן את המשקה במקרר לפני ההגשה. אז אתה יכול להסיר את הקליפות של נתחי הליים. רגע לפני שאתם מגישים את האגרוף, הוסיפו את שאר המים, היין המבעבע וקוביות הקרח המוכנות. סיימת עם ה- Pitú Caipirinha. שלב את האגרוף עם חטיפים וקינוחים.

מתכון לתות קאיפיריניה

קאיפיריניה-מתכון-תות-מחית-דיי-אלכוהול-קוקטייל-בתולה

  • 1/2 כוס תותים טחונים (השאר גם כמה פרי גדול יותר)
  • 2 1/2 כפיות סוכר
  • 1/4 כוס cachaça
  • 1 כוס קוביות קרח
  • 1 תות שדה שלם

מערבבים בכוס את התותים הטחונים עם הקצ’צ’ה. לאחר מכן ממלאים את הכוס בקרח ומערבבים שוב הכל יחד. לבסוף, תוכלו לקשט את קצה הכוס עם תות שלם.

הכינו מתכון של קייפיריניה תפוחים ללא אלכוהול

קאיפיריניה-מתכון-תפוח-קינמון-רעיון-פרי-ליים

  • 1 ליים
  • 2 כפיות סוכר קנים
  • 2 ענפי נענע טריים
  • כמה עלי לימון
  • חופן קוביות קרח כתושות
  • 250 מ”ל מיץ תפוחים עכור

מתכון הקאפיריניה מיועד לשתי כוסות ולמשקה אחד ללא אלכוהול. עם זאת, ניתן להוסיף גם cachaça. שמינית או פורסים את הליים. מחלקים את נתחי הפרי בין שתי כוסות ומוסיפים ענף נענע לכל אחת. אתה גם מחלק את מזור הלימון בין שתי הכוסות, ולאחר מכן אתה מועך הכל קלות עם העץ. לבסוף, מוסיפים את קוביות הקרח ומיץ התפוחים, ואם תרצו, שנאפס. מתכון הקאפיריניה שלכם לקוקטייל מוכן.

מתכון Caipirinha de Vinho

caipirinha-מתכון-דה-וינו-יין אדום-ליים-מרענן-משקה-עשה-עצמך

  • 1 ליים
  • 4 עד 6 כפיות גדושות של סוכר חום
  • קוביות קרח כתושות
  • יין אדום

רבע או שמינית מהליים ומניחים בכוס עם הסוכר. מערבבים הכל היטב ומועכים. לאחר מכן מוסיפים את קוביות הקרח וממלאים ביין האדום. אתם מוזמנים גם להתנסות ביין לבן. יין הפורט המתוק במיוחד משתלב מאוד עם המתכון הזה. אבל אז יכול להיות שנדרש פחות סוכר.

מתכון Bacardi Caipirinha

caipirinha-מתכון-בקרדי-גרסה-קוקטייל-קיץ

  • 1 ליים
  • 2 עלים של סוכר קנים חום
  • 4 קל רום חום
  • גלידה

אתה מכין את משקה הבקרדי עם רום. למתכון הקאפיריניה עם רום, ראשית חותכים את הליים לחתיכות לפי בחירתכם. מרסקים אותם בכוס ומוסיפים רום וסוכר קנים. לבסוף, תמלא את הקרח ותסיים.

מתכון קפיריינה בתולה עם ג’ינג’ר אייל

caipirinha-מתכון-ג'ינג'ר-אייל-ג'ינג'ר-מרכיב-משקה-מסיבת קיץ-אקזוטית

  • 1 ליים
  • 2 כפות סוכר קנים
  • 1/8 ליטר ג’ינג’ר אייל
  • 3 כפות גלידה
  • 1 טריז ליים לקישוט

חותכים את הליים לקוביות ומניחים בכוס עם הסוכר. מועכים עם על העץ כך שהמיץ יתערבב עם הסוכר והסוכר נמס. לאחר הוספת הקרח ממלאים את הכוס באייל הג’ינג’ר, שהכי מצונן מראש. מקשטים את הכוס עם טריז לימון אם תרצו.

מתכון של פטל קאיפיריניה

קאיפיריניה-מתכון-פטל-אדום-אלכוהול-נטול-אלכוהול-הכנה-קל

  • 1 ליים
  • חופן פטל אחד
  • 100 מ”ל קצ’צ’ה
  • 4 כפיות סוכר קנים
  • גלידה

מתכון זה למשקאות פירותיים מיועד לשתי כוסות. מחלקים את הליים, הסוכר והפטל הקצוצים דק באופן שווה על שתי הכוסות ומועכים אותם עם העץ. לאחר שמילאתם את הכוסות בקרח, הוסיפו עוד 50 מ”ל cachaça, ערבבו והגישו את המשקה.

מתכון למנגו קאיפיריניה

קאיפיריניה-מתכון-מנגו-דרום-פירות-גלם-סוכר-ברנדי-קאצ'קה-פיטו

עבור 4 כוסות תצטרך:

  • 2 לימונים
  • 1 מנגו
  • 4 כפות סוכר חום
  • 4 cl שנאפס קני סוכר לכוס
  • מי סודה
  • גלידה

חותכים את הלינטות שטופות ואת המנגו הקלוף לחתיכות. ראשית מערבבים ומועכים את הלימונים והסוכר בארבע הכוסות. לאחר מכן מוסיפים את השנאפס וממלאים קוביות קרח ומי סודה. התוצאה היא משקה תוסס ופירותי שאינו תואם בשום צורה את הקאפיריניה המקורית.