בישול צמחוני לחג המולד – תפריט חג המולד ללא בשר

בחג המולד במיוחד, כל שפי התחביב רוצים להפתיע את אורחיהם עם תפריט חג המולד טעים. אבל מה קורה אם כולם או חלק מהאורחים צמחוניים? ואז נשאר רק דבר אחד – לבשל צמחוני לחג המולד. אנו מציגים לכם 25 מנות טעימות – סלטים, מרקים, מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים – הכל ללא בשר.

לבשל צמחוני לחג המולד – לתאם את תפריט חג המולד עם בני משפחה

אתם מצפים לאורחים לחג המולד – ואז הבהירו לפחות שבועיים מראש אם אתם אוכלים ארוחה צמחונית. זה משאיר לך מספיק זמן לקבוע את תפריט חג המולד. אם חלק מבני המשפחה אוכלים בשר אבל אחרים לא, אז אתה יכול לחסוך זמן פשוט על ידי הגשת סלט ומרק כמנה ראשונה. לאחר מכן תוכל להציע את המנה העיקרית בשתי גרסאות – עם ובלי בשר. יש טריק – אם אופים תפוחי אדמה או צולים / אופים ירקות, אז אפשר להגיש אותם כקישוט וכמנה עיקרית. כאן יש לכם את היתרון שהצמחונים לא אוכלים בשר, אלא אוכלים דבש, חלב וביצים.

בישול צמחוני לחג המולד – טעים ובריא

הגיוני לאכול בריא, במיוחד בחג המולד. זה חוסך הרבה מאמץ אחר כך להיכנס שוב לכושר ותוכל ליהנות טוב יותר מעונת חג המולד. לכן כדאי להשקיע בירקות ופירות – בעזרתם תוכלו להכין מנות פתיחה טעימות ולהפתיע את האורחים שלכם בצורה חיובית. חלופה נוספת היא מרק – טעמו טעים, ממלא אתכם מהר וגם בריא. ואם אינכם יכולים לעמוד בפסטה, תוכלו לנסות מתכונים ללא בשר!

לחמניות עם צנוניות, שום ויוגורט

אכלו צמחוני לחג המולד – חומוס עם פסטו

מבשלים ומגישים מרק עגבניות לחג המולד

לחמניות עם גבינת שמנת ופפריקה כמנה ראשונה

מגישים טופו עם סלט כמנה ראשונה לחג המולד

את תפוחי האדמה עם רוטב החרדל אפשר להגיש עם בייקון למי שאינו צמחוני

בישול צמחוני לחג המולד – מנות עיקריות ללא בשר

בישול צמחוני לחג המולד – לזניה עם ירקות

ריזוטו עם פטריות, כרישה וגבינת פרמזן

אופים ירקות ומגישים כמנה עיקרית / מקשטים בבשר

מגישים ריזוטו עם עגבניות שרי כמנה עיקרית צמחונית

קינואה עם ברוקולי, פלפל חריף, פטריות וגבינה

צולים את החציל עם עגבניות, פלפלים ובצל אדום ואופים עם גבינה

מנות ללא בשר – ניוקי עם עגבניות ומוצרלה

בטטה עם רוטב פסטו

מכינים פפרדלה עם כמהין

מגישים קינוחים צמחוניים לחג המולד

פנקייק עם לימונים ופירות יער

הגישו לאורחים בראוניז עם דבש

יוצקים תפוזים עם שוקולד שחור

אקלייר עם פירות יער ושוקולד

מכינים עוגת גבינה ומגישים כקינוח

הכינו פרלינים כמהין לחג המולד כמזכרת