הכינו חטיפי מסיבה צמחוניים

הכנת פינגר פוד צמחונית היא אפשרות בישול נוחה וזולה לאירועים רבים, כמו גם למתחילים. כיום יותר ויותר אנשים מעדיפים מזון צמחי כחלופה לאכילה בריאה. ישנם סוגים רבים של דיאטות צמחוניות. בהגדרה, צמחונים אינם אוכלים בשר, אך בחלקם יש דגים או מוצרי חלב בתפריט. השתמש במתכונים הבאים כדי לגלות כיצד תוכל להכין במהירות ובקלות את האצבע הצמחונית שלך בבית.

הכן אוכל פינגר צמחוני לאירועים שונים

אוכל אצבע-צמחוני-הכנה-מהיר-קל-טעים

מסיבה מוצלחת או אירוע רשמי קשורים בעיקר לאוכל והמשקאות הטעימים. פנקו את אורחיכם בחטיפים קטנים במקום בסלטים ומנות מסורתיות. זה חוסך לך זמן וכסף, במיוחד אם אתה מכין את אוכל האצבע באופן צמחוני בעצמך. הכינו את החיך עם יצירות צמחוניות ביתיות מעודנות. גלו רעיונות למתכונים לחטיפי מסיבה קלים להכנה אותם תוכלו להניח על השולחן לאירועים שונים.

חומוס פשוט – חטיף טעים ובריא

הכנת חומוס קל חומוס צמחוני

חומוס הוא מרכיב הכוכבים בכל הנוגע לחומוס. הם עתירי חלבון ומכילים יותר מעשרה מיקרו -חומרים, כולל כמות עצומה של מינרלים ונחושת, שהופכים את השיער והעור שלנו ליפה ובריא. זה חטיף נהדר ומזין. מגישים עם ירקות פריכים לטבילה או פשוט עם לחם שטוח.

רכיבים:

  • פחית אחת או צנצנת חומוס
  • 1 שיני שום
  • 1 כף רסק שומשום
  • 1 לימון
  • שמן זית מקומי

מסננים את החומוס ומכניסים למעבד מזון. מוסיפים את שאר המרכיבים, מתבלים במעט מלח ומערבבים הכל יחד. השתמש במרית מטבח כדי לדלג על חומוס מהקערה. מגישים עם ירקות בהתאם לעונה, כמו גזר, מלפפון, צנון או פלפלים, כמו גם לחם שטוח חם. גם אספרגוס ירוק או אפילו תפוחים טעים איתו.

לחמניות אביב צמחיות פריכות בסגנון קריבי

הכנת פינגר פוד צמחונית קפריבנית לחמניות קלות

ממולאים בתערובת של רוטב בטטה וסלסה, לחמניות האביב האלה מתאימות מאוד לצמחונים. הדברים הטובים האלה ייעלמו ממגש האפרטיף לפני שהמסיבה באמת תצא לדרך.

רכיבים:

  • 1 יח ‘בטטה
  •  חצי קופסת שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת
  • 1/4 כוס בצל אדום קצוץ
  • 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה
  • 1 כף מיץ ליים
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1 כפית פלפל ג’לפנו קצוץ
  • 1 שיני שום קצוצות
  • 22 דפי בצק וונטון
  • ספריי בישול
  • 2 כוסות רוטב סלסה
  1. מקלפים את הבטטה ותוקעים כמה חורים. מניחים את הנתח במיקרוגל על ​​ההגדרה הגבוהה ביותר במשך 12-14 דקות עד שהוא הופך רך. כשהוא מתקרר לחתוך לשניים ולכפות את תערובת תפוחי האדמה. טוחנים אותם בקערה, ואז מוסיפים שעועית שחורה, בצל, כוסברה, מיץ ליים, מלח, כמון, ג’לפנו ושום.
  2. מברישים קלות מים על כל ארבעת הקצוות של דף הבצק. שמור את הלחמניות הנותרות מכוסות במגבת נייר לחה עד שהן מוכנות לשימוש. בעזרת כף מורחים את הבצק מהמלית ומרדדים אותו היטב. חזור על התהליך עם שאר לחמניות האביב.
  3. מניחים את הלחמניות כשצד התפר כלפי מטה על תבנית מרופדת בתרסיס בישול וגם משמנים מעט את החלק העליון. אופים בטמפרטורה מקסימלית עד שהם מזהיבים. מגישים עם רוטב סלסה.

בצל ירוק & ברוסקטות גבינת חלומי עם גזר & מטבל זעפרן

אוכל אצבע-צמחוני-ברוסקט-בצל קפיץ-חלומי

מנה ראשונה חדשה מעניינת עם גבינה בגריל מקפריסין. טיפ: אם אתם רוצים להפחית את מליחותו של החלומי, תוכלו להשרות אותו במים קרים במשך שעתיים.

רכיבים:

  • אריזת 225 גרם גבינת חלומי
  • 4 גזרים, פרוסים דק
  • 50 מ”ל שמן זית כתית
  • קורט חוטי זעפרן
  • מיץ לימון מ -1/2 פירות
  • 100 גרם שקדים מולבנים, שלמים
  • צרור כוסברה קטן, קצוץ
  • 2 כפות שמן צמחי
  • 4 פרוסות לחם מחמצת
  • 1 שיני שום, חצויים
  • 12 בצל אביב
  • 1 חתיכת עולש אדום עם עלים נפרדים
  1. חותכים את הגבינה באופן שווה ל -8 פרוסות. מחממים את התנור לחום של כ -200 מעלות צלזיוס. מערבבים את הגזר עם שמן זית, זעפרן, מיץ לימון ומעט תבלין. מניחים על תבנית אפייה ואופים כ -20 דקות עד להזהבה. נותנים לכל העניין להתקרר וקוצצים אותו עם השקדים במעבד המזון. מסירים את הסלסה ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה. מערבבים היטב ומתבלים במידת הצורך.
  2. מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה ומטגנים את פרוסות הלומי על להבה בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
  3. כעת תוכלו לצלות את לחם המחמצת ולשפשף את השום בצד אחד. מניחים חתיכת לחם טונה בכל אחת מ -4 צלחות ומעליהם מניחים 2 פרוסות גבינה. מטגנים את הבצל הקצר במחבת עד שהם רכים. לאחר מכן הניחו 3 חתיכות ממנו על כל פרוסת לחם מצופה חלומי ומרוחו את כולן בנדיבות בתערובת הסלסה. מגישים הכל עם עלי העולש.

מכינים פינגר פוד צמחוני – פטריות ממולאות עם פקאנים

אוכל אצבע-צמחוני-מכין-ממולא-פטריות-פקאנים

בזיליקום, פרמזן ופטריות משתלבים עם הפינוק הזה עם אוכל, בעוד הפקאנים החמאתיים מוסיפים פריכות מפתיעה. הילדים ימשיכו לבקש זאת.

רכיבים:

  • 20 פטריות טריות גדולות
  • 3 כפות חמאה
  • 1 בצל קטן, קצוץ
  • 1/4 כוס פירורי לחם יבשים
  • 1/4 כוס פקאנים קצוצים דק
  • 3 כפות גבינת פרמז’ן מגוררת
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית בזיליקום מיובש
  • 1 קורטוב פלפל קאיין
  1. מחממים את התנור ומוציאים את הגבעולים מהפטריות. קוצצים דק את הגבעולים. מניחים בצד את כובעי הפטריות ומחממים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים את הנתחים והבצל הקצוצים ומאדים כ -5 דקות עד שהנוזל מתאדה.
  2. בינתיים אפשר לשלב את שאר המרכיבים. ממלאים את כובעי הפטריות בתערובת המטוגנת ואופים הכל ללא מכסה בתבנית אפייה משומנת במשך כ-15-18 דקות. מגישים את אוכל האצבע הזה חם.

הכינו אוכל אצבע צמחוני לילדים

הכנת אוכל-אצבע-צמחוני-ילדים-פינגווינים

אם ילדיכם בררנים באוכל ואתם עושים כל מה שאפשר כדי למנוע כאוס ליד השולחן, עליכם לנסות להכין לאוכל הקטן שלכם כצמחוני. להלן כמה הצעות פשוטות וחמודות לקיץ שאתם בהחלט חייבים לנסות.

גלידת פירות על מקל

אוכל אצבע-צמחוני-מכין-פירות-גלידה-על-מקל

ילדים אוהבים גלידה וקצת התרעננות ביום חם תתקבל בברכה תמיד.

רכיבים:

  • קופסת פירות מעורבת עם מעט מיץ
  • כוסות נייר ומקלות עץ

פשוט שפכו את תכולת הפחית לתוך הכוסות והניחו להם להקפיא לזמן קצר במקפיא עד שהם לא נוזלים לגמרי. לאחר מכן הוציאו אותם והכניסו פנימה את מקלות העץ. לאחר מכן הקפיאו שוב וגלידת הפירות תהיה מוכנה תוך מספר שעות.

גלידת בננה על מקל

פינגר פוד-צמחוני-להכין-בננה-גלידה-בוטנים

רכיבים:

  • 5 בננות, בשלות בינוניות
  • 10 מקלות עץ
  • 1 כוס בוטנים כתושים
  • 3 כוסות סירופ שוקולד

קולפים את הבננות, חותכים אותם לשניים ומדביקים מקל עץ בכל חצי. לאחר מכן טובלים כל בננה ברוטב השוקולד ומגלגלים אותה לבוטנים. ואז להשאיר אותם במקפיא למשך 3 שעות. לְהַשְׁלִים!

תותים טריים במילוי עוגת גבינה

אוכל אצבע-צמחוני-מכין-עוגת גבינה ממולאת-תותים

רכיבים:

  • 1 חבילה של גבינת שמנת
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפיות תמצית שקדים (אפשר גם להשתמש בתמצית וניל)
  • 1/2 ק”ג תותים טריים
  • 1 1/2 כפות סוכר חום ושבבי שוקולד לקישוט
  1. בעזרת חותכן כדורים לגרוף את התותים. חותכים בעזרת סכין גילוח את תחתיות הפרי כך שיעמדו ישרות. מפזרים מעל את הסוכר החום.
  2. מערבבים בקערה את גבינת השמנת, הסוכר ותמצית השקדים. משפריצים את השמנת לתוך התותים ומקשטים בשבבי השוקולד. שמור את יצירת מזון האצבע במקרר עד שהאורחים מגיעים.