מגישים-המאפינס-עם-תותים

האם אתה מקבל מבקר בלתי צפוי ואין לך מה להציע לאורחים בבית או אין לך הרבה זמן להכין משהו מסובך? אם יש לכם לפחות כמה תותים זמינים, זה המתכון בשבילכם מאפינס עם תותים ורוטב וניל בדיוק בשבילך. למאפינס התות הטריים יש טעם טעים ופירותי והם ממש מהירים וקלים להכנה. ובואו נהיה כנים, איזה שילוב טוב יותר מאחד הקינוחים הפופולריים ביותר עם אחד הפירות הטעימים ביותר? בכל מקרה דבר אחד בטוח. לא משנה אם מכינים את המאפינס לארוחת בוקר או קפה למשפחה או לאורחים שלכם, כולם ישמחו ולא יכולים לקבל מספיק מהם. נסה אותם מיד!

מאפינס עם תותים ורוטב וניל

קישוט-של-המאפינס-עם-תותים -ווניל

חומרים ל -12 מאפינס עם תותים ורוטב וניל:

– 1 כוס תה של חמאה רכה

– 6 חלמונים

– 2/3 כוס תה קמח

– 1 כוס תה של שקדים גולמיים מגוררים או אגוזי לוז

– 1/2 כוס תה סוכר

– 5 עד 6 תותים

מאפינס עם תותים ורוטב וניל – מצרכים לרוטב הוניל

מאפינס-עם-תותים טריים-ורוטב וניל

לרוטב הוניל יש צורך במרכיבים הבאים:

– 2 חלמונים

– 1 כף עמילן

– 3 כפות סוכר

– 1 כוס תה חלב

– חבילה אחת של סוכר וניל

זמן הכנה: 50 דקות

ככה הם מאפינס עם תותים ורוטב וניל מוּכָן:

1. עם מאפינס רוטב התות והווניל הסדר שבו מערבבים את המרכיבים אינו כה חשוב, אך עדיין כדאי להתחיל לערבב את החמאה עם הסוכר. לשם כך עדיף להשתמש במיקסר. לאחר מכן מוסיפים את החלבון ולאחר שהכל שוב מעורבב היטב מוסיפים בהדרגה את הקמח, כמו גם את השקדים או אגוזי הלוז..

התערובת-אפייה-לתערובת המאפינס

2. כעת מכינים את תבנית האפייה בה תאפו את המאפינס עם תותים ורוטב וניל. מאפינס בדרך כלל אפויים בקופסאות נייר. זה גם מה שעושה את זה כל כך מקסים. סיבה נוספת היא שזה מונע מהן להידבק לתבנית ומקל על הוצאתן מהתבנית לאחר האפייה. עם זאת, אתה לא בהכרח צריך להשתמש בספינות נייר אם למשל אין לך כזה בבית. זה מספיק גם אם אתה פשוט משמן את הטופס בחמאה או מרגרינה. בכל גרסה שתבחר, יש כלל אחד שאתה בהחלט צריך להקפיד עליו. אין למלא את התבניות למעלה, אלא 2/3 מלאות, כיוון שהבצק יתפח ויעלה על גדותיו במהלך האפייה. זה בתורו הורס את הצורה היפה של המאפינס.

3. לאחר שיצקת בלילה לכל תבנית, נשאר רק להוסיף את התותים. חותכים את התותים לחתיכות קטנות ולשים 4 עד 5 חתיכות בכל צורה. כדי שהמאפינס שלך עם תותים ורוטב וניל ייראו עוד יותר טעימים לאחר מכן, תוכל להדביק כמה נתחי תות לתוך הבלילה כך שניתן יהיה לראות אותם על פני השטח.

4. מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את המאפינס עם תותים ורוטב וניל במשך 25 עד 30 דקות. מכיוון שכל תנור שונה, אפשר בעזרת קיסם לבדוק מדי פעם שהמאפינס מוכנים. זוהי השיטה הבטוחה והאמינה ביותר.

5. בזמן שהמאפינס עם תותים ורוטב וניל אפויים, אפשר להכין את רוטב הוניל. זה אמור להפוך את המאפינס שלכם לטעימים עוד יותר.

רוטב-הכנת הרוטב הוניל

מערבבים את כל החומרים היבשים בעזרת כף. אלה הם עמילן התירס, הוניל והסוכר. עכשיו לוקחים בלנדר ומוסיפים בהדרגה את החלב תוך ערבוב מתמיד. בקערה נוספת טורפים את החלמונים. מוסיפים אותו לתערובת הראשונה ומערבבים הכל היטב.

הרוטב למאפינס עם תותים ורוטב וניל לאחר מכן עליך להביא לרתיחה ברמה נמוכה ובוחשים ללא הרף. לאחר שהרוטב רותח במשך 1 עד 2 דקות, הוא מוכן.

מאפינס תות וניל

כשהמאפינס מוכנים נותנים להם להתקרר. מגישים את המאפינס עם תותים ורוטב וניל ונהנים!

מאפינס נפלא עם תותים

לחם-עם-תות-ו-רוטב וניל