אף מטבח אינו שלם ללא משטח העבודה הנכון. זה לא רק מוסיף את נגיעות העיצוב לעיצוב, אלא גם משחק תפקיד מרכזי בתהליך הבישול – הוא מספק משטח תמיכה למוצרים, שעליו מכינים את האוכל ואז מסדרים אותם בצלחות. חום, מים, קור, חפצים חדים – זה ועוד הרבה יותר, שולחן העבודה למטבח חייב להיות מסוגל לעמוד ללא בעיות. כך שמשטח העבודה המודרני עומד בדרישות אלה, יש מגוון רחב של חומרים לבחירה – אבן טבעית, אבן מלאכותית, בטון, זכוכית, פלדה ועץ. לכל חומר יש יתרונות וחסרונות – אנו מנסים לתת לכם סקירה כללית.
משטחי מטבח – סקירה כללית של אבן טבעית
לוחות האבן הטבעיים עמידים, עמידים בפני שריטות, קלים לטיפול. כיום, בנוסף לגרניט הפופולרי מאוד באופן מסורתי / זמין אגב במספר גרגרים וניואנסים /, לצפחה / יש צבע אטרקטיבי-אפור אטרקטיבי במיוחד, היעיל במיוחד בשילוב עם עצים צהבהבים כמו אלון. /, שיש / אצילים את שניהם המטבח המסורתי והמודרני הלבן המודרני / מרוכב קוורציט / תערובת של כמה אבנים / ומושך העין האמיתי – אוניקס.
יתרונות החומר – עמיד, קל לטיפול, בעל תחושה נעימה ומשטח אצילי ומלוטש במיוחד
חסרונות החומר – משקל גדול, אופציה יקרה
משטחי עבודה למטבח עשויים נירוסטה – יתרונות וחסרונות במבט חטוף
משטחי העבודה מנירוסטה פופולריים במיוחד בשל עמידותם ועמידותם בחום. מי שבוחר בגרסה זו חייב לצפות למעט יותר מאמץ – כי סירים חמים ונוזלים עלולים להשאיר כתמים, אותם יש להסיר לאחר מכן בעזרת חומרי ניקוי מיוחדים. לכן משטחי העבודה מפלדה מתאימים יותר לדירה הקטנה מאשר למטבח המרווח של משפחה גדולה.
יתרונות החומר – עמיד, עמיד בחום, משתלב בהרמוניה עם כל פנים.
חסרונות החומר – יש להסיר כתמים בעזרת חומר ניקוי מיוחד, ניתן לראות שריטות במהירות על המשטח המבריק.
משטחי מטבח עשויים בטון – החומר מוצא שימושים חדשים
מה שלא עבד כלל לפני 10 שנים הפך להיות טרנד של ממש כיום – ריצוף בטון אינו נדיר בבניינים חדשים מינימליסטיים. אבל החומר משמש גם במטבח – כמשטח עבודה. משטח העבודה מהבטון – בדומה לחיפוי – משייף דק, מצופה במוצר טיפוח מיוחד ולאחר מכן מותקן. חשוב לקחת בחשבון את המשקל הגדול יותר ליציבות – בדרך כלל אי המטבח / ארונות המטבח מחוזקים מבנית בנירוסטה כך שיוכלו לעמוד בעומס הנוסף..
יתרונות החומר – עמיד, עמיד, אם אטום, קל מאוד לטיפול. בעל מראה מושך שמתאים במיוחד למטבחים בסגנון תעשייתי.
חסרונות החומר – משקל גבוה יותר / משטחי עבודה בעובי 4 ס”מ שוקלים כ -100 ק”ג למ”ר /
משטחי עבודה למטבח מזכוכית מעניקים למטבח מגע אצילי
משטחי הזכוכית מציעים הרבה חופש עיצובי – במיוחד זכוכית צבועה בעלת משיכה רבה ויכולה לשים מבטאים במטבח. גם זכוכית חלב נהנית מפופולריות הולכת וגוברת ונמצאת בשימוש יותר ויותר. ניתן לעבד זכוכית ללא בעיות ולכן היא אלטרנטיבה טובה לנופי מטבח בהתאמה אישית. מי שמשקיע במשטח עבודה כזה למטבח בחר בחומר עמיד בחום אך לא עמיד בפני שריטות. אם פינת אוכל מחוברת ישירות לאי המטבח, דלפק הזכוכית יכול ליצור מעבר חלק בין שני האזורים.
יתרונות – די קל לטפל, עמיד בחום, מוצע בצבעים שונים
חסרונות – סכינים משאירות שריטות
אבנים מלאכותיות במטבח המודרני
קוריאן הוא שמה של האבן המלאכותית המוכרת אולי ביותר / החומר המינרלי פותח ופטנט על ידי DuPont /. ניתן לעבד את החומר החדשני עם כלי עץ, יכול להיצוק בצורה ומרתק במראה אצילי מבריק. כיום הוא משמש לא רק במטבח, אלא גם בחדר האמבטיה ובאזור הסניטרי.
יתרונות – קיים בצבעים רבים, ניתן לשפוך לצורה ולעבוד כמעט ללא חיבורים, אינו רגיש לכתמים
חסרונות – פחות עמיד בחום בהשוואה לאבן טבעית
משטחי עבודה למטבח מעץ – תחושת טבע טהורה
עץ מעניק למטבח קסם ייחודי ויוצר אווירה נעימה. בכל מקרה, החומר מתאים יותר לחזיתות המטבח מאשר למשטח העבודה – מכיוון שהוא אינו עמיד בפני שריטות ואינו רגיש לחום. ויש להודות – גם עץ לא ממש קל לטפל – מכיוון שיש לשמן את המשטח בזהירות, ניתן להסיר כתמים רק בקושי רב. כל מי שבוחר בגרסה זו מציג מטבח מקורי וביתי.
משטחי שיש – תוספת אצילית למטבח המודרני
מטבח בניואנסים טבעיים רכים ועם משטח עבודה משיש ומגן התזה
מטבח לבן מודרני עם משטח שיש וריצוף
משטח עבודה משיש – החומר עמיד בפני שריטות, אינו רגיש לחום ואינו צבע
מטבח מודרני עם דלפק עץ ופלטת שיש
מטבח מינימליסטי מסוגנן עם חזיתות מבריקות
משטחי מטבח – מרוכב קוורץ
מרוכב קוורציט עם תאורה משולבת
אי אוניקס עם משטח עבודה מרוכב קוורציט
מטבח מודרני עם אלמנט מואר
משטח עבודה עשוי עץ, מצופה מרוכב קוורציט
מטבח מסורתי במראה קוורציט במראה שיש
משטחי עבודה למטבח אוניקס
משטח העבודה של אוניקס נראה אצילי ונשגב
משטחי עבודה למטבח צפחה
לחומר צבע אפור אנתרציט אטרקטיבי
צפחה עמידה בפני שריטות וקל לטפל
משטחי גרניט למטבח
גרניט מגיע בצבעים שונים
מאפור כהה, כמעט שחור, דרך אפור ועד גרסאות בהירות
גרניט נטחן דק וחותם בלכה מיוחדת
זה מבטיח עמידות בחום
ניתן למצוא גרניט גם במטבח הסקנדינבי
משטחי פלדה למטבח
משטחי בטון למטבח
משטחי עבודה של קוריאן – החומר מדופונט הוא לוכד עיניים אמיתי
משטחי עבודה למטבח עשויים זכוכית
משטחי מטבח עשויים עץ