אם אתה מעוניין באכילה בריאה, אתה יכול לאכול אפרסמון ולהשתמש בו כדי להוסיף חטיף מזין לתפריט היומי שלך. פרי האפרסמון דל קלוריות ועשיר בסיבים. זה הופך אותם לבחירה מצוינת לניהול משקל. עם תערובת של נוגדי חמצון וחומרים מזינים, כולל ויטמינים A ו- C, הפרי הכתום מושלם לתוכנית תזונה מאוזנת לירידה בריאה במשקל..

איך אפשר לאכול אפרסמון?

שתי חתיכות עץ פרי אפרסמון בגווני תפוז

אפרסמונים גדלו בסין וביפן במשך 2000 שנה. ישנם מאות זנים ברחבי העולם, אך הם לא נמצאו באירופה עד סוף המאה ה -19. בדרך כלל ישנם רק שני סוגים בחנויות: פויו והאצ’יה. פויו אינם עוקצים, כלומר מתוקים יותר וניתן לאכול אותם טריים. ההצ’יה בעלת הטעם המר נפוצה יותר בבישול. הם מוצצים את הלחות מהפה, וזה לא נעים במיוחד. החמיצות נעלמת כשהפרי מבשיל, אך לא לגמרי. למרות כל היתרונות שהפירות הצבעוניים והבלתי יוצאי דופן מביאים, ייתכן שזוהי הערפול היחסי שלהם שהופך אותם לתוספת יקרת ערך אפילו יותר לתזונה יומית..

שילוב של פירות וירקות שונים להכנה מסודרים בתבנית

ככלל, לפירות עונתם העיקרית מספטמבר עד דצמבר ומתאימות היטב למנות מתוקות ומלוחות. זה מציע אלטרנטיבה מזינה לאנשים שעלולים להימאס מפירות יומיומיים כגון תפוחים, תפוזים או בננות. יש להם פרופילים מזינים וחומרים ביו -אקטיביים שונים, וזה יהיה משעמם לאכול את אותו פרי שוב ושוב. ככל שאתה מנסה פירות וירקות חדשים, זה הופך להיות יותר מרגש והרבה יותר קל להיצמד להמלצה תזונתית. פירות התפוז של הסתיו האלה נופלים אי שם בין שזיף לאפרסק. אז אלה בדרך כלל מזכירים עגבניות בצורת בלוט, וידועים בטעמם המתוק. עם זאת, זה המצב כאשר הפירות בשלים לגמרי. בדרך כלל אפשר לאכול אפרסמון על ידי נשנוש ממנו כחטיף, להוסיף אותו לסלטים או אפילו ללחם.

יתרונות פרי האפרסמון

אכלו אפרסמון דל קלוריות ותיהנו מהיתרונות הבריאותיים של דיאטה

האפרסמון מכיל תערובת עוצמתית של ויטמינים ומינרלים במנה קטנה. כאשר אתם אוכלים אפרסמון מקבלים בין היתר 6 גרם סיבים ו -55% מהקצבה היומית המומלצת של ויטמין A. המראה הכתום שלו מעיד על הימצאות בטא קרוטן. זהו נוגד חמצון קרוטנואידי אשר נקשר לסיכון נמוך יותר למחלות לב. הם מכילים גם נוגדי חמצון פלבנואידים. אלה תורמים לבריאות הלב טובה יותר ולהורדת לחץ הדם, לדלקות ולמאבק בכולסטרול LDL הרע. פרי בודד מכיל גם יותר מ -20% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C. ויטמין זה הוכח כמפחית דלקות ויש לו יתרונות בריאותיים אחרים בשל תכונותיו נוגדות החמצון..

האישה מוציאה חתיכות מזון אפרסמון ממייבש כדי להתכונן לייבוש

חשוב לשייך אפרסמונים לסוגי המזון הנכונים כדי להפיק את המקסימום מהיתרונות התזונתיים שלהם. כאשר אתם אוכלים אפרסמון ומשלבים אותו עם מאכלים אחרים, ספיגת חומרים מזינים מסוימים משתפרת. בהתאם לבשלותם, אפרסמונים משתלבים גם עם יוגורט או שיבולת שועל. הוספת אפרסמונים קפואים לשייקים מוסיפה יותר חומרים מזינים למתכון. זה נותן לך את ההזדמנות ליהנות מהפירות גם אם הם מעט מחוץ לעונה. אפרסמון מיובש, אותו תוכלו להכין במייבש או לקנות באינטרנט, מכין גם הוא חטיף בריא. הם גם עובדים היטב כמרכיב בלחם או מאפינס תוצרת בית.