עונת הקיץ מתקרבת בכל הכוח והיא עשויה להוביל לגל חום כמעט בלתי נסבל. אבל גם לזה יש צד חיובי. אחד הרגעים היפים ביותר של הקיץ הוא הטריות המוצעת בימים חמים. אנחנו מדברים במיוחד על המעדנים הקפואים והפירותיים המתאימים לאניני אוכל קטנים וגדולים. האם אתם יודעים שאפשר גם להכין מתכוני גלידה בריאים וטעימים בבת אחת? אז איך אתם מזמינים אתכם להתפנק בטעם הקל של המתכון של Nicecream שלנו: גלידה על בסיס בננה, ללא מוצרי חלב, ללא סוכר וללא גלוטן. בנוסף, ניתן לך כמה טיפים ורעיונות טובים לוריאציות חדשות.
מתכון קרם נחמד תוצרת בית
אתם אולי תוהים כיצד יכול להיראות מתכון שמנת נחמד? מתלבטים לגבי שמיעה או קריאה של מונח זה בפעם הראשונה? רק שמישהו נתן למתכון Nicecream שם אמיתי שלדעתנו הוא מאוד חכם. גלידה כזו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה ויכולה להיות בננה קפואה או סוכר וחומרים אחרים ללא גלוטן. גם אם אתה לא חובב בננות, האמן לנו, פירות קפואים טעמים שונים מאוד. הם קרמים מאוד ומתונים – ממש כמו גלידה רגילה. הילדים שלכם בטוח יאהבו גם את הפינוק המרענן הזה. עם זאת, אנו תוהים מדוע בדרך כלל מתכנת שמנת נחמדה רק כגלידת בננה.
למעשה, אתה יכול להשתמש בכל פרי קפוא להכנת גלידה בריאה – זה לא חייב להיות בננות. אם אין לכם זמן לבננות קפואות, אפשר לקנות כמעט כל פרי אחר כשהוא קפוא מתחת לשמש. עם זאת, בננות טריות קפואות נמצאות בחנות לעתים רחוקות או כלל לא. גלידה פירותית כזאת אידיאלית לכל מי שרוצה לאכול ללא לקטוז או ללא גלוטן, אלרגי אליו או רק רוצה להיות בריא.
מתכוני גלידה טבעוניים: מה הטעם בשילוב היפה?
לפני הכנת מתכון של Nicecream, הנה כמה דברים שכדאי לזכור. אם אתם רוצים להכין קרם נחמד מבננות, פשוט קלפו בננות בשלות (חומות כתומות), קצצו אותן והניחו על תבנית אפייה במקפיא. אתה יכול לעשות זאת עם כל פרי כמו תותים או אננס. הניחו לחתיכות להקפיא, ואז הכניסו הכל לשקית כדי לשמור את הפירות במקפיא.
כאשר אתה מוכן להכין את מתכון השמנת הבריא והיפה, עליך להשתמש במעבד מזון באיכות טובה או במערבל במהירות גבוהה ולהוסיף את הבננות שלך (או פירות קפואים אחרים) לקנקן. אם אין ברשותך ציוד באיכות גבוהה, השאר את הבננות או הפירות האחרים שלך מחוץ למקפיא לזמן מה כדי לאפשר לה להפשיר בקלות כיוון שקל יותר לערבב אותם.
עם זאת, אין להשאיר את הפרי בטמפרטורת החדר זמן רב מדי או שהוא יהפוך לעיסה. לאחר מכן תוכלו לרסק את הפירות כשהם עדיין קפואים. אם הפירות שלך עדיין קשים, ייתכן שיהיה עליך להוסיף כמות קטנה של נוזלים, כמו חלב קוקוס, לקנקן כדי שהדברים יתנהלו. אז הנה מתכון הקרם הנחמד שלנו שתוכלו להכין בעצמכם בבית וליהנות עם כל המשפחה.
מתכון לשמנת-ללא סוכר, ללא שומן, ללא לקטוז, ללא גלוטן
המתכון של Nicecream ידוע בעיקר בזכות העקביות הבהירה ויחד עם זאת שמנת המזמינה את העונג הזה להתקרר בחודשים החמים. באופן כללי, בלנדר משמש לערבוב פירות קפואים עם מרכיבים טעימים אחרים. לא משנה אם אתה מעדיף מרקמים עשירים או פירותיים יותר, השילובים מצטמצמים עד אינסוף. לפני שנתן לך רעיונות למתכוני גלידה, הצוות שלנו ייתן לך קודם כל מידע שימושי לזכור.
למי מיועד מתכון הקרם הנחמד הזה? באופן כללי גרגרנות זו מיועדת לכל אלה שאוהבים לחגוג בימי הקיץ החמים. עם זאת, מכיוון שמדובר בפינוק טבעוני, הקינוח האופנתי הזה מוערך מאוד על ידי דיאטנים, טבעונים, אי סבילות ללקטוז וחולי סוכרת. בואו נגיע ליסודות ובואו נסתכל על כמה מתכוני גלידה תוצרת בית המושלמים להנאת הקיץ.
רכיבים:
קודם כל, יש להזכיר כי הבננות הקפואות הן המשמשות כבסיס. לאחר מכן הוסף מרכיבים טעימים אחרים לבחירתך כדי לקחת את הגלידה הביתית לרמה גבוהה יותר. משתמשים בטעמים מתוקים כמו שוקולד טבעוני, מנטה, חמאת בוטנים וכו ‘. להלן עוד כמה רעיונות:
1 אננס
500 גרם תותים
1 ק”ג בננות
2 חלבונים
1 כף מיץ לימון
100 מ”ל חלב שיבולת שועל
100 מ”ל מיץ תפוזים
הכנה:
אם אתה רוצה להוסיף את הגימור למתכוני הגלידה שלך, אל תשכח להשלים אותם במשהו מיוחד. שבבי שוקולד, ממטרות, פירות יער ואגוזים הם דרכים מצוינות להוסיף טעם ומרקם לשמנת המקסימה. ראשית חותכים את הפירות לחתיכות ושמים הכל בשקיות רוכסן במקפיא למשך 24 שעות.
פשוט מערבבים 300 גרם בננות ו -250 גרם תותים עם חלב השיבולת. טוחנים את התערובת עד שהכל הופך הומוגני. אפשר להוסיף ממתיק טבעי, אבל זכרו שבננות מספיק מתוקות.
גלידת אננס:
שוב מערבבים תחילה 300 גרם בננות, 250 גרם אננס וחלב שיבולת שועל. במידת הצורך מוסיפים סוכר או ממתיק ומרסק את הפירות. אפשר להכין כל סוג של גלידה בטעם פירות עם בננה וחלב שיבולת שועל. הגלידה הבריאה הזו נהדרת גם לילדים שלכם.
סורבה:
ראשית, מערבבים את הפירות הקפואים עם 50-60 מ”ל מיץ תפוזים. פירות קפואים צריכים קצת נוזל למחית הומוגנית. לאחר מכן מקציפים את החלבון עם 1 כף מיץ לימון עד לקבלת קצף יציב. לאחר מכן מערבבים מעט חלבון ביצה למחית הפירות הקפואים. שומרים את הסורבה המוגמר במקפיא עד 3 ימים. אבל אם אתה רוצה לשמור את הסורבה זמן רב יותר, עליך להוסיף גליצרין.